Sabores - Tus Recetas

La primavera y el otoño son las mejores épocas del año para someternos a las dietas depurativas ya que durante el invierno y el verano cambiamos nuestra alimentación e ingerimos productos que no son muy saludables, ponen en riesgo nuestra salud y nos hacen subir de peso. En la web de naturalinea encontré una dieta depurativa con licuados que depura, adelgaza, disminuye la celulitis y mejora la circulación. Los resultados aumentan bebiendo dos litros de agua al día.

¿Quieres conocerla?

Ingredientes para 4 personas

- 1 kilo de berenjenas medianas
- 300 gramos de carne picada
- 2 huevos
- 20 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de pan rallado
- 250 gramos de queso rallado
- 2 cucharadas de tomate frito

Instrucciones de elaboración:

• Se parten las berenjenas por la mitad a lo largo, con una cucharadita se les quita la pulpa.
• Se pica finamente y se fríe ligeramente con la carne picada.
• Se mezcla fuera del fuego con el tomate frito, los huevos y el pan rallado.
• Con ésta mezcla se rellenan las berenjenas poniendo el queso y la mantequilla por encima.
• En una fuente refractaria se meten al horno.

Si crees que es imposible adelgazar sin dejar de comer, te equivocas. Existen ciertos alimentos que son nuestros aliados y que nos ayudan a reducir los kilitos que nos sobran. No es que dichos alimentos sean milagrosos, si no que contienen las llamadas 'calorías negativas'.

Y ¿cuáles son estos alimentos que seguro que a partir de este momento son nuestros mejores amigos?

Repollo: es un gran anticancerígeno que contiene muchas vitaminas y minerales que ayudan a metabolizar mejor las grasas.

Naranjas: los cítricios no solo reducen los niveles de insulina, también promueve la pérdida de peso.

Remolacha: contiene betanina,, una sustancia que mejora la actividad del riñón y por eso permite eliminar más grasas.

Manzana: en su piel contiene pectina, una sustancia gelatinosa que retrasa tu digestión y genera mucha sensación de saciedad y absorbe las grasas.

Cebolla y ajo. Ambas aceleran la actividad de tu metabolismo. Pero ¡cuidado con el aliento!

Lechuga. esta hoja verde tiene hierro y magnesio y ayuda a quemar esas grasas de más que hay en el organismo.

Magras. Las carnes deben abundar en tu mesa, pues son la principal fuente de proteínas de tu dieta.  eso sí, siempre carnes blancas como el pollo, el pavo y el conejo.

Mostaza.  La mostaza es lo más indicado para evitar las grasas de más de los condimentos y a su vez, acelera el funcionamiento del organismo eliminando más fácilmente las grasas.

Avena. Los cereales que contengan avena dan la sensación de saciedad  y disminuye tu colesterol malo. Además... es muy afrodisíaca.

La canela, el jengibre, los pimientos...  on excelentes aliados de tu peso porque también eliminan las grasas.

 Fuente: Univision

Una vez más os facilito una receta de un postre que no engorda. Para que luego se diga que si estás a dieta no puedes darte un capricho. Michel Montignac, uno de los nutricionista más reconocidos, nos da las claves en su libro, Postres que No Engordan, para preparar en versión light, este mouse de queso fresco y frutos rojos.

No beber agua, no hacer ejercicio, tener un trabajo sedentario... son algunas de las causas de que retengas líquidos. Aunque nuestro organismo esté constantemente equilibrando los niveles de líquidos, a veces se producen desajustes que provocan retención de líquidos. El resulatado... tobillos hinchados, celulitis, kilos de regalo...

Por eso, para combatir la retención de líquidos, existen alimentos que te pueden ayudar. A partir de ahora, además de beber dos litros de agua al día, introduce en tu dieta:

Apio: es un alimento diurético que ayuda a limpiar el organismo.

La piña, las fresas y el pomelo son frutas muy poco calóricas con efectos diuréticos y ricas en vitamina C.

Los caldos vegetales, además de ser sabrosos y nutritivos, también contribuyen a que eliminemos líquidos.

También están muy indicados el perejil, la berenjena, el berro, la cebada, el diente de león, los arándanos, la avena, el ajenjo y la achicoria.

Fuente: Puleva Salud

Una receta más, para comer una pechuga de pollo de forma diferente. En esta ocasión, se trata de rellenarla y acompañarla de una salsa de arándanos. A continuación os dejo la receta para que la pongáis en práctica.

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