Crepes rellenos de mermelada de naranja

Crepes  rellenos de mermelada de naranjaUn postre o una merienda muy fáciles de hacer.

Lo que más trabajo nos dará será hacer los crepes caseros pero hasta ni eso porque, tal y como vais a ver a continuación, la receta de los mismos es muy sencilla y no nos quita nada de tiempo.

El toque de la mermelada de naranja les da un sabor muy característico, algo que podemos potenciar si la sustituimos por mermelada de naranja amarga.

Sigue leyendo…



Escrito por Patricia Meijide el 12 noviembre, 2014 | ningún comentario
Etiquetas: , , , , , , , , , recetas

Solomillo de cerdo con cebollitas caramelizadas

Solomillo de cerdo con cebollitas caramelizadasEsta es una receta muy sencilla  es una forma diferente de preparar solomillo de cerdo.

Esta es un parte de este animal que me gusta mucho y no dudo que pruebe esta receta en cuanto tenga ocasión.

Es una receta de solomillo al horno adornada con cebollas caramelizadas en salsa.

Sigue leyendo…



Escrito por Patricia Meijide el 10 noviembre, 2014 | 2 comentarios
Etiquetas: , , , , , , recetas

ESPECIAL CUPCAKES

Recetas saludables con verdura

Que comer en otoño y controlar nuestro peso (II)

calabazaComo ya os comentamos en un post anterior, con el cambio de estación es normal que nuestros hábitos alimentarios cambien.

Por un lado, porque el clima es completamente diferente de una estación a otra (si tomamos, por ejemplo, las diferencias entre verano y otoño) y, por otra, porque la naturaleza se adapta a estos cambios al igual que nosotros y la variedad de alimentos que se producen en cada estación varía.

Sigue leyendo…



Escrito por Patricia Meijide el 9 noviembre, 2014 | ningún comentario
Etiquetas: , , , , , alimentacion, dieta

Pollo en salsa teriyaki con arroz basmati

pollo con teriyaki y basmatiEsta es una recta muy exótica e internacional que nos llevará hasta tierras del lejano oriente. Es un plato de pollo en salsa teriyaki acompañado con arroz basmati.

Que no os asuste el nombre, es muy complicado de pronunciar y casi, casi de recordar pero os prometo que la receta es de lo más sencilla. Así podréis sorprender a más de un invitado con un plato que se escapa un tanto de lo cotidiano.

Sigue leyendo…



Escrito por Patricia Meijide el 8 noviembre, 2014 | ningún comentario
Etiquetas: , , , , , recetas

Que comer en otoño y controlar nuestro peso (I)

potajeEstrenamos hace apenas un mes una estación nueva y aún no nos habíamos parado en pensar los alimentos que están de temporada en otoño (y ya no es que sean más fáciles de encontrar, sino que es la excusa perfecta para introducirlos en nuestra dieta ya que en otras épocas del año no nos resultarían tan atractivos).

Por eso hoy os proponemos una pequeña lista de todos esos alimentos que a día de hoy son los más recomendables:

Sigue leyendo…



¿Hacemos pan?

Especial postres

Lasaña de pescado con berenjena

lasaña de pescado con berenjenaEsta es una pequeña revisión de la tradicional lasaña.

En esta ocasión está hecha con láminas de berenjena en vez de con las tradicionales placas de pasta.

En su interior, un rico relleno de merluza en sofrito. Es, sin duda, un plato excelente ya que mezcla algo rico de la huerta y algo rico del mar.

Sigue leyendo…



Escrito por Patricia Meijide el 6 noviembre, 2014 | ningún comentario
Etiquetas: , , , , , recetas

Comer mejor en 10 sencillos pasos (II)

mesaEl tema del sobre peso y la obesidad es uno al que más atención prestamos ya que su importancia en términos de padecerlo la población es muy alta. Ya no es la primera vez que os decimos que España es el país de Europa con mayor tasa de obesidad, afectando a uno de cada cuatro adultos y a uno de cada tres niños. Además, el 60% de los españoles sufren sobre peso es un dato que ya os comentamos en más de una vez; y, por más que nos empeñemos, tenemos que tomar algún tipo de medidas para frenar, revertir y evitar estas estadísticas.

Siempre os comentamos todo lo que sabemos o nos enteramos sobre este tema, por lo que los consejos que hoy os damos para tener una alimentación mucho más saludable no está de más tenerlos bien presentes:

Sigue leyendo…



Escrito por Patricia Meijide el 5 noviembre, 2014 | ningún comentario
Etiquetas: , , , , , , alimentacion, dieta