15 Recetas para Fin de Año



Propuestas para la última cena del año

Para todas aquellas personas que todavía no han decidio el menú con el que despedir este 2009, os propongo 20 ideas para todos los gustos. Desde ensaladas caprichosas, hasta platos para gourmets, para las que quieren cuidar la línea, para las que se arriesgan con todo, para las tradicionales.

Receta: Milhojas de alcachofa y foie

Receta: Bocaditos de gamba con yogur y caviar

Receta: Ensalada de lombarda y vinagreta de moras

Receta: Ensalada con uva y cebolla

Receta: Rollitos de salmón para cuidar la figura

Receta: Ravioli de calabaza relleno de requesón y salmón

Receta: Muslos de pavo a los tres cítricos

Receta: Solomillo con pera al beicon

Receta: Lomo con almendras

Receta: Pavo a la miel… ¡Un contraste de sabores!

Receta: Pescado al horno

Receta: Atún marinado con tomate, fresones y aceite de remolacha

Receta: Calamares salteados

Receta: Dedal de calabacín relleno de guacamole y germinados, sobre rizos de verdes

Receta: Huevo de codorniz con brandada de bacalao, crema de puerros y deshidratado de puerros con pétalos de clavel blanco

ACTUALIZADO: ¿15 recetas? ¿Sólo 15? ¡Aquí te dejamos muchas más! ¡Triunfa en la cocina esta Navidad!

- Solomillo de cerdo con pappardelle de boletus y espinacas
- Melón relleno de langostinos
- Arroz con bogavante
- Conchas de marisco
- Lomos de merluzza al horno de cava
- Espuma de cava
- Sopa de fideos de arroz con langostinos y cilantro
- Mazapanes de Soto
- Solomillo de Ternera relleno de Foie y Trufa a la crema de Hortalizas al Queso Boufort
- Crema de verduras con parmesano y puerro crujiente

Escrito por Judit Perez el 16 diciembre, 2009 | 1 comentario
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Anónimo | 29 de diciembre de 2010 | 3:18 pm

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