Abusar del embutido es malo para la salud
El embutido es una pieza de carne picada y condimentada con diferentes especias que es introducida en piel de tripas de cerdo. En España solemos comer embutido a menudo. Un estudio nos ha reveleado que el embutido eleva el riesgo de enfermedad obstructiva pulmonar crónica.
Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental ha declarado que abusar del embutido eleva el riesgo de enfermedad y es que todos sabemos que abusar de algo siempre trae consecuencias.
Anualmente mueren más de 18.000 personas por Epoc (enfermedad obstructiva pulmonar crónica). Cada año mueren más de 18.000 personas por esta enfermedad, siendo la quinta causa de muerte en hombres y la séptima en mujeres.
Los efectos negativos de los embutidos podrían ser producidos por los nitritos (conservantes y agentes actibacterianos) que se añaden a los embutidos. Estos nitritos dañan los tejidos de los pulmones.
Para reducir el riesgo de agudización de la Epoc, no sólo no debemos abusar de los embutidos, sino que se debe dejar de fumar y practicar deporte diáriamente.
Imagen: el jamon serrano
Escrito por Sara Sanchez el 9 marzo, 2012 | ningún comentario
Etiquetas: bienestar, embutido, perjudicial, salud, alimentacion
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