A continuación te presentamos un alimento muy fácil de preparar e ideal para ingerir carbohidratos y así mantener las calorías necesarias. El arroz a la cubana con salchichas y huevo es un plato rico y fácil.

Ingredientes:

-          250 gramos de arroz

-          250 gramos de salchicha

-          4 plátanos

-          4 huevos

-          2 cucharadas soperas de aceite de oliva

-          1 cucharada sopera de mantequilla

-          1 taza de salsa de tomate

-          Sal cantidad necesaria

Preparación:

Lo primero que debes hacer es cocer el arroz con sal hasta que esté a punto. Este paso es principal para que el plato sea un éxito. Una vez preparado coloca el arroz en moldes para flanes o similar.

Por otro lado coloca una cucharada de aceite en un sartén y fríe las salchichas. Mientras esto se hace trata de pelar y cortar los plátanos por la mitad a lo largo y llévalos al sartén con mantequilla.

Con el aceite sobrante calienta un sartén o una plancha y cocina los huevos. Puedes aprovechar la misma instancia de las salchichas.

Con todo pronto, es hora de servir, basta que desmoldes el arroz y decores el plato. Alrededor puedes colocar los huevos, las salchichas y los plátanos. Y por encima del arroz puedes agregar la salsa de tomate.

Es un plato con muchas calorías, ideal para preparar en una comida con amigos, ya que todos quedarán satisfechos y no tendrás que hacer grandes preparaciones. Es un plato que en menos de 30 minutos quedará pronto.

Si quieres hacerlo con poca fritura utiliza un buen aceite de oliva y cocina sobre una plancha, es la mejor forma de cocinar sano.

Esperamos que escribas tus comentarios y cómo este delicioso arroz cubano solucionó una comida en pocos minutos y lograste hacer una presentación fantástica en forma sencilla. Recuerda que el secreto de este plato es la consistencia del arroz. Cocínalo con cuidado.

Imagen Principal: delokos, disponible bajo licencia Atribución 2.0 Generica (CC BY 2.0)