Sabores - Tus Recetas

'En mi silencio sólo falta mi voz', dijo Antonio Porchia. Hace muchos años que se habla de enfermedades que se caracterizan por trastornos alimentarios.

No es algo nuevo, nada lo es; lo nuevo es que se muestra, se ve, pero básicamente que se habla. El silencio es una de las grandes causas de enfermedades psicológicas; pero no se trata de hablar por tapar un vacío. Se trata de decir como decimos que hoy un factor dramático es la nueva estética que se vende y, peor aún, se compra: los modelos de belleza que se promueven aparecen como los grandes responsables.
Recibimos miles de anuncios publicitarios al día con un único mensaje: delgadez es igual a felicidad y éxito; ser delgado es valer como persona, y esto sólo da un resultado: desvalorización física y afectiva, emocional, psíquica, como lo quieras llamar; todo daña.

Todo este movimiento 'corporalista' en el que lo bueno es flaco se vuelve potencialmente peligroso sobre todo en el caso de los adolescentes, con la importancia que implica para ellos 'encajar' y ajustarse a los principios sociales.

En relación a lo estético es alarmante el hecho de que cada vez más adolescentes recurren a cirugías y desde edades cada vez más tempranas, conducidos internamente por un deseo de reconocimiento a nivel social y del grupo de pares. Se sienten feos o inseguros si no se ven igual que los modelos de la televisión o de las revista, todos identificados con una imagen.

Tanto en el caso de la anorexia como en el de la bulimia, hay que tener  claro que el problema no es la alimentación, sino el por qué del comer como modo de llenar vacíos , como un modo desesperado de desaparacer de los sitios que duelen. Estamos hablando de un problema de salud mental que tiene tratamiento y que hay que intentar prevenir.

Decirte: 'aceptate tal y cuál eres', es decir frases hechas, vacías, que no te sirven de nada porque no te estás aceptando como eres, lo que si deberías hacer,antes de que la falta de defensas físicas te lo impida, es iniciar el camino que te devuelva tu voz para decir o aún gritar todo aquello que no quieres más, que te enfermó , que te quitó la  tranquilidad y tu risa.

Para cada enfermedad la naturaleza tiene una cura; o al menos un alivio. Mientras vas pensando en hacer algo por ti, relevante, trascendente; ve haciendo esto que no es relevante, que no te curará, pero que puede ir acompañandote hacia la toma de una buena decisión para ti.

Afortunadamente hoy en día casi todo lo que puede ayudarte a encontrar el mejor camino para tu vida se encuentra a tu alcance.

Algunos de los métodos para encontrar alivio a tus males parecen descubrimientos recientes ya que es en el presente cuando se usan aunque en realidad se re-descubrieron; pues sus orígenes se remontan a antiguas culturas aunque sea en la actualidad cuando se han vuelto a difundir. Este es el caso de la aromaterapia.

Este arte milenario tiene la capacidad de balancear las emociones, aliviar el cuerpo y renovar las sensaciones a través de esencias de plantas fragantes y sus aceites esenciales.

Estos aceites son la fuerza vital de las esencias de ciertas plantas aromáticas; esencias que se capturan por destilación del vapor o por el contrario exponiéndolos a temperaturas muy bajas.

A través de estos métodos se logran conservar los contenidos requeridos de las plantas que trabajan como una totalidad ayudando al cuerpo y a sus propios mecanismos de defensa sin provocar efectos colaterales ni una innecesaria acumulación de toxinas.

Cada aceite tiene su propia vibración y esto determina que cada uno tenga una acción y su propia fuerza curativa.

Fórmula para el  Darse cuenta... ¡Descubre cómo tomar conciencia de situaciones!

La persona bulímica reconoce que su comportamiento respecto de la comida es anómalo. Esto lo hace sentirse culpable y aumenta su ansiedad. Intenta disminuir la ansiedad a través de la comida; de un atracón. Tras el atracón se siente culpable.
Así queda atrapado en un círculo del que no puede salir solo.

Sin embargo, existe un modo de romper ese círculo que lo oprime y lo lleva de la nevera a la oscuridad ¿De qué manera se lo puede acompañar hasta comenzar un tratamiento psicológico?... ¡Te lo descubro a continuación!

Tanto los problemas de drogas como con el alcohol o la anorexia tiene su origen en una suma de factores que involucran las relaciones familiares y los mandatos sociales.

Esta situación incluye ahora la vigorexia; en particular en los chicos. Esta enfermedad también habla de una distorsión en la imagen personal sólo que, en vez de verse gordos, los chicos se ven delgados, de aspecto débil y poco valioso, razón por la que recurren al gimnasio a veces el día entero-y con el agregado de anabólicos para sacar músculos-.No obstante, así como una chica anoréxica se ve gorda con 40 kilos, un chico vigoréxico sigue viéndose esmirriado; ningún músculo les devuelve su autoestima o su seguridad personal.

¿Por qué puede ocurrir que los chicos enfermen de vigorexia, anorexia…que expresen sus trastornos en la alimentación? Hay motivos centrales:

- La imitación de alguna persona importante en la vida del chico; por ejemplo un modelo de padres que han tenido siempre conflictos con su cuerpo y se obsesionan para que sus hijos no engorden; todo acompañado de conductas rígidas y perfeccionistas. Estas conductas implican la propuesta de ideales muy altos que les provocan una gran angustia por no poder alcanzar y los llevan a extremar los medios para su consecución.

-Y, en particular en el caso de la anorexia; haber sido víctima de maltrato o abuso sexual y, por esa razón, evitar todo ingreso de algo en su organismo.

-O una respuesta a tendencias estéticas temporales que los lleva a tener un cuerpo en particular para 'creerse' incluídos ; socialmente reconocidos o aceptados.

Los trastornos alimentarios son uno de los modos de expresar aquello que no puede ser dicho.

En general hablamos de haber padecido, o estar padeciendo historias familiares complicadas, 'difíciles de digerir'; familias cerradas en las que existe una fórmula que es responsable de innumerables patologías: Padre ausente-madre sobreprotectora. El padre está ausente o desdibujado y la madre, si bien dominante, no satisface las necesidades emocionales, sólo dirige. No comer es una defensa a la incorporación de sus órdenes.

Caracteristicas de la anorexia: Tienen un miedo intenso a engordar y una distorsión del esquema corporal por el que se ven gordos pese a tener bajo peso. Cortan los alimentos en trozos pequeños; pueden consumir laxantes, diuréticos ; cuentan las calorías; realizan hiperactividad para adelgazar;rechazan la sexualidad; usan ropa holgada; tienen conductas obsesivas y se vuelven irritables.

Tanto la anorexia como la bulimia son pequeños suicidios cotidianos; aunque la bulimia tiene un riesgo añadido que es la pérdida de potasio en cada vómito : esto es causal de infartos. La persona bulímica tiene episodios recurrentes de voracidad, cambios muy significativos de peso, deterioro de las piezas dentarias, abuso de los laxantes; ayuno, hiperactividad; apenas mastican o tragan sin masticar; y pueden pasar de una gran exigencia a la falta de cumplimiento o, hasta tener síntomas que parecieran pertenecientes al síndrome bipolar: entre la euforia y la depresión.

El tratamiento requiere, como condición fundamental, la participación del grupo familiar, en particular porque no es sólo su enfermedad sino que estos chicos se transforman, a riesgo de sus vidas, en portavoces de situaciones mucho más complejas, familiares, el tratamiento debe quitar peso a este paciente; pero no peso corporal sino el de ser el emisario de toda una familia que no ve o no se hace cargo de lo que le compete. Un enfermo en la familia preocupa pero alivia porque como único portavoz del conflicto de la familia 'Quita un peso de encima'.