Chupitos de gelatina



Hoy os traemos una forma divertida y sencilla de mezclar licores con gelatina: son los chupitos de gelatina. Su preparación es igual que cualquier otro postre de gelatina, pero le agregamos licores (de los que más nos gusten) que aunque en la receta original nos parezcan muy grandes tendremos en cuenta que la mezcla se repartirá en vasos de chupitos, por lo que el resultado final serán chupitos con no mucha cantidad de alcohol.

Ingredientes (diferentes versiones):
GIN-LEMON

-2 sobres de gelatina de limón
-200 ml de ginebra
-700 ml de agua
-hielo

GIN-KIWI-2 sobres de gelatina de kiwi
-200 ml de ginebra
-700 ml de agua
-hielo


VASITOS DE PIRULETA-500 ml de licor de piruleta
-400 ml de agua
-2 sobres de gelatina neutra en polvo
-hielo

VIUDA NEGRA-300 ml de vodka negro
-200 ml de lima
-400 ml de agua
-2 sobres de gelatina neutra en polvo
-hielo

 FRAMBUESA AL CUADRADO


-2 sobres de gelatina de frambuesa
-250 ml de vodka de frambuesa
-650 ml de agua
-hielo

Preparación:

  • Hervir el agua (si es con gelatina neutra 400 ml, y si es con gelatina de sabores 500 ml) y echarla en un bol sobre la gelatina en polvo.Remover hasta que se disuelva y enfríe un poco y entonces echar el resto del agua (si hay) y el hielo (5 o 6 cubitos no muy grandes).
  • Una vez la mezcla ya no esté muy caliente, echar el resto de líquido y remover. Servir en pequeños vasitos y meter al frigorífico durante 3 o 4 horas. Es importante que la mezcla no esté muy caliente cuando echéis el alcohol, ya que se evapora muy fácilmente perdiendo el sabor del licor elegido.

Fuente: vueltalaaire

Escrito por Patricia Meijide el 28 febrero, 2012 | ningún comentario
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