Hace un tiempo ya compartíamos con vosotros la receta del volcán de chocolate, una delicia para el paladar, para aquellos amantes del chocolate que disfrutan con cada bocado chocolatero. Hoy, el coulant de chocolate blanco es otra delicia y tan fácil de hacer que seguro que te animas esta tarde mismo a prepararlo.

Ingredientes:

• 300 g de chocolate blanco de cobertura
• 4 huevos
• 100 g de mantequilla
• 2 cucharadas soperas de harina
• 60 g de azúcar

Preparación:

1. Primero, comenzamos precalentando el horno a 250ºC. En un recipiente para microondas, calentamos 100 g de chocolate blanco con 2 cucharadas de agua y 50 de mantequilla. El micrrondas a potencia media y cada 30 segundos vamos removiendo, en total, 1 minuto.
2. Mezclamos los huevos con el azúcar y la harina y añadimos el chocolate fundido. Vamos rellenando los moldes individuales, previamente espolvoreados con mantequilla y harina.
3. Una vez hemos vertido la mezcla en los moldes, lo horneamos durante 8 minutos y servimos esta bomba de placer.

Imagen: mamas2punto0