DIY: terrones de azúcar a la canela
Esta es una dulcísima receta muy original, sencilla y fácil de hacer.
Se trata de un Do it yourself en el que podrán participar los más pequeños, y así poder ir descubriendo el mundo de la cocina poco a poco. Primero con cositas divertidas como estas, unos terrones de azúcar con sabor a canela, para luego poder ayudar a los demás en platos más elaborados.
Por otro lado, estos son unos terrones con los que sorprenderemos a más de un invitado, ya que por su aspecto parecen terrones de azúcar moreno sin más; sólo cuando los probemos sabremos que son hechos a base de canela.
Para hacer nuestro azúcar a la canela necesitamos:
Ingredientes:
- 220 g de azúcar
- 1 cucharadita de agua
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Molde apto para microondas
Preparación:
- Vamos a comenzar por mezclar el azúcar con el agua y la canela.
- Mezclaremos todo muy bien.
- La mezclara quedará un poco húmeda.
- Pondremos este azúcar humedecido en los moldes elegidos (al gusto de cada uno con la única condición de que tengan el tamaño apto para ser terrones de azúcar. Por lo demás, podremos hacer tantos terrones -formas- como queramos; nuestro azucarero siempre será original!!) apretando para que no queden huecos.
- Retiremos el exceso de azúcar.
- Los metemos en el microondas y calentamos durante 30 o 40 segundos a máxima potencia.
- Retiramos y dejamos enfriar.
- Desmoldamos.
- Repetimos esta operación hasta terminar con el azúcar.
- Conservaremos en un recipiente hermético.
Y así tendremos un delicioso azúcar para sorprender en las sesiones de té o café a nuestros invitados, así como para decorar o utilizar en postres para potenciar su sabor.
Fuente: chocolate pimienta
Escrito por Patricia Meijide el 22 agosto, 2012 | ningún comentario
Etiquetas: azucar, DIY, Do it yourself, dulce, postre, reposteria, recetas
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