La receta que a continuación os presentamos de entrantes variados, podéis prepararlos para tapear con los amigos, o como acompañamiento. Los ingredientes son de lo más natural, por lo que, si además estás a dieta, este es tu plato ideal.

Ingredientes:

• 2 pimientos morrones
• 4 tomates
• 2 cebollas
• Queso de cabra en rulo
• Aceite de oliva
  
• Sal
• Vinagre de manzana.

Preparación:

1. Primero, colocamos los pimientos morrones y las dos cebollas en un recipiente para horno y lo metemos en el horno a 160º C durante 15 minutos.
2. Segundo, añadimos los dos tomates maduros y lo dejamos todo 10 minutos más. Apagamos y dejamos que se enfríe.
3. Tercero, pelamos los pimientos y los cortamos, al igual que hacemos con las cebollas y los tomates.
4. Finalmente, lo aliñamos todo y lo colocamos junto con el queso en rodajas en un plato.