Ferran Adrià, Juli Soler y el equipo de sommeliers de el Bulli, se han lanzado a innovar en el mundo de la cerveza y han creado la Estrella Damm Inedit. Inedit porque es la primera cerveza que ha estado pensada para acompoñar nuestras comidas, como lo hace un buen vino.

Así, la cerveza sale de su escenario habitual como acompañante de los aperitivos y comidas más informales y se adentra en un panorama más sofisticada compitiendo directamente con el vino.

La presentación oficial de Estrella Damm Inedit es hoy en la Feria de Alimentaria 2008.

Aunque aun no podemos opinar porque no la hemos probado, nos basta saber, que es una mezcla de maltas de cebada y trigo, aromatizado con especias (cilantro, piel de naranja y regaliz), levadura y agua.

Estrella Damm Inedit se comercializará a partir del mes de mayo en dos formatos: 75 cl. y 50 cl. El precio recomendado de venta al público en restaurantes será de aproximadamente 8 euros la botella de 75 cl.