¿Amantes de las hamburguesas y condenados a la dieta? Pues atentos, porque el fast food también puede ser sano y ligero. A continuación, he encontrado entre las recetas de Caprabo, cómo preparar una hamburguesa vegetal. Aquí os facilito el paso a paso... ¡Qué aproveche!

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¿Quién dice que no se puede comer sano en un McDonald's? En la mayoría de cadenas de comida rápida como Pans&Company, Bocatta... además de su amplia y suculenta carta de bocadillos, hamburguesas... también disponen de una carta más reducida, menos atractiva pero más saludable de ensaladas. Aunque no te hayas fijado, existe. Está claro, que entrar en un McDonald's y pedirte la hamburguesa doble, con patatas, nuggets, Cocacola grande... se te hace irresistible, pero también puedes comer de una manera más sana si en lugar de este menú lleno de calorías y grasas echas un vistazo a esa carta de ensaladas que en la vida la has visto. No se trata de alimentars solo de ella, sino de hacer algunas remodelaciones en tu menú tradicional y optar por la hamburguesa más light, cambiar las patatas por la ensalada, agua, y nada de extras ni helados.

Así, podrás seguir gozando de los fast-food si eres una adicta a ellos pero de forma más sana. Aunque eso sí, ni se te ocurra convertirlo en el pan de cada día.

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Reinventa los clásicos sandwich de jamón y queso. La comida fast food se vuelve sibarita y además de ser ligera, muy ligera. Ahora, podrás picar entre horas sin aumentar más kilos en la báscula.

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¿Quién dice que la comida rápida es comida basura? Después de que Ferran Adriá inaugurara ayer su restaurante Fast Good en Barcelona según he leído en Directo al Paladar, creo que muchos van a cambiar su opinión respecto a la comida rápida. Ahora por fin, podremos comer hamburguesas, pollo, ensaladas... en diez minutos y de calidad.

Fast Good de Ferran Adriá está situado en la Calle Balmes, forma parte de una cadena de locales. Si antes solo estaba en Madrid, por fin ha llegado a Barcelona y posteriormente lo hará en Valencia. La comida rápida vive una revolución y se convierte en una delicatessen y más cuando Ferran Adriá está detrás.

 Aun no he podido probarlo, pero en cuanto pueda ir, os prometo contaros que tal está este tipo de fast food gourmet.

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