El agua es el componente principal de los seres vivos, al igual que el planeta, nosotros estamos conformados por tres cuartas partes de agua. De hecho se pueden sobrevivir varios meses sin alimento pero unos pocos días sin agua.

El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60 % en la edad adulta. Aproximadamente el 60 % de este agua se encuentra en el interior de las células (agua intracelular). El resto (agua extracelular) es la que circula en la sangre y baña los tejidos.

En el agua de nuestro cuerpo tienen lugar las reacciones que nos permiten estar vivos, es el medio por el que se comunican las células de nuestros órganos y por el que se transporta el oxígeno y los nutrientes a nuestros tejidos. El agua también es la encargada de retirar de nuestro cuerpo los residuos y productos de desecho del metabolismo celular.

Gracias a la elevada evaporación del agua podemos regular nuestra temperatura (al sudar o segregar mucosa nivelamos el calor en nuestro cuerpo y lo depuramos).

Si te preocupa invertir en tu futuro y tratar de gastar lo menos posible cuando llegues a la plenitud en la edad adulta (en médicos, cremas y botox) debes consumir diariamente cantidades suficientes de agua para que tu organismo funcione de la forma correcta. En promedio los seres humanos necesitamos dos litros de agua al día (como mínimo), pero si te cuesta trabajo beber agua simple, no te preocupes ya que una tercera parte la obtenemos de los alimentos y el resto del agua que bebemos.

Si el agua que bebemos durante la comida es fría, la temperatura del estómago disminuye y esta ralentiza la digestión.

De acuerdo a la medicina china la mejor forma de beber agua es a temperatura ambiente, ni muy fría ni caliente ya que esto impacta directamente la salud de los riñones.

A través del sudor, la orina o la respiración perdemos cerca de dos litros y medio diarios. El organismo necesita reponer estos líquidos.

El agua no tiene calorías, no aporta energías ni nutrientes, por lo tanto no engorda, aunque si tu consumo de sal no es el adecuado puedes comenzar a retener líquidos y esto si genera que subas de peso.

Beber agua antes o durante la comida nos da un efecto saciante, lo cuál genera que comamos menos y entonces bajemos de peso.

El exceso de sal, alcohol, dietas muy bajas en proteínas y/o desequilibradas, inactividad física, fluctuaciones hormonales menstruales y del embarazo pueden producir retención de líquidos.
Si le das a tu cuerpo un vaso de agua por las mañanas, le estarás dando la señal de que recibirá el agua que necesita a lo largo del día y no tendrá necesidad de retener líquidos, en la web mujer de élite recomiendan algunas infusiones como el té de manzanilla, diente de león, cola de caballo, enebro, perejil y rabillos de cereza por sus propiedades diuréticas.

Los fármacos diuréticos sólo deben tomarse bajo prescripción y supervisión médica.
Recuerda que si tomas agua en exceso puedes comenzar a perder sales minerales tan importantes como el potasio.

Una señal que determinará si tu cuerpo está bien hidratado será comprobar el tono de tu orina (suena raro) pero si está clara y posee un tono amarillo transparente, significará que estás hidratada adecuadamente.

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Es conocido que las marcas de lujo más importantes establecen alianzas entre ellas sin importar el giro de la actividad que realizan, en este caso tenemos a dos muy importantes Evian y Christian Lacroix.

Para todos aquellos metrosexuales y chicas que no quieren dejar de estar a la última, Christian Lacroix se ha unido temporalmente al equipo de Evian para diseñar una botella especial de edición limitada.

Hay dos versiones, una Pret-à-porter con un estampado que imita el encaje inspirado en la flora de los alpes franceses que podrá encontrarse en tiendas de gastronomía, y otra Alta Costura representando la figura de una reina de la cual se hicieron solo 99 botellas que se subastaron en Internet con un precio de salida de mil euros.

La versión Pret-à-porter es más accesible y cuesta 12 euros, está decorada con chispeantes cristales que simbolizan la pureza del agua de los alpes franceses.

En este verano refréscate con mucho estilo.

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Me he quedado de piedra al leer en el periódico que algunos restaurantes quieren cobrar las jarras de agua del grifo que sirven a sus clientes, desde siempre y gratis. Me parece vergonzoso e injustificable. Es terrible que tengamos que llegar a extremos en los que lo único que importa es sacar beneficio económico de cualquier cosa. Me explico: una cosa es que exista crisis del agua y la otra que de éso se pretenda hacer un negocio. Al fin y al cabo, el agua es un bien público y lo que deberíamos hacer es empezar a ahorrarla en aquellas tareas en que la desperdiciamos y no crear una absurda polémica en torno al agua que ingerimos, que es básica para nuestro organismo. Hay que ver lo peseteros que son algunos que por ganar cinco euros más, te harían pagar hasta el agua del grifo, y nunca mejor dicho. Hasta aquí podíamos llegar.

Sigue leyendo ¿Cuál es el precio de una jarra de agua? en agua - Sabores - Tus Recetas.

Acabo de alucinar porque el mundo de la gastronomía está que se sale. En Mundochica acabo de descubrir algo si más no, muy curioso. Se trata de Meatwater, una botella de agua de distintos sabores: que si hamburguesa, a pollo, a perrito caliente, a vaca...

Parece que se está poniendo muy de moda eso de las aguas vitaminadas, porque ahora tiene sabor no a frutas como la de Liviana, sino a carne, a comida fast-food...

La verdad que no es que me resulte muy excitante beber agua con sabor a perrito caliente con ketchup y mostaza... no sé, más bien me repugna bastante... pero para gustos los colores.

Sigue leyendo Tu cena en una botella de agua en agua - Sabores - Tus Recetas.

En otros posts anteriores he hablado de que beber agua se está conviertiendo en lo más cool. Ya existen cartas de aguas cuyos precios se equiparan a una botella de vino o de champán. Incluso, ya se organizan catas de agua...

Pero además, esta moda de beber agua, la siguen incluso las estrellas de Hollywood como Jennifer Aniston, Jennifer López, Cameron Díaz... que son consumidoras de una de las aguas más exclusivas, la Fiji Water.

Sin embargo, el mundo del agua se está revolucionando y ahora nace el agua enriquecida. Si en otra ocasión hablé del agua Liviana con vitaminas y baja en calorías, hoy os presento la nueva versión de Aquafina,  cuatro nuevas versiones de este agua de PepsiCo que incluyen ingredientes como la fibra, antioxidantes o electrolitos.

Las nuevas bebidas incluyen, en combinaciones de dos y según la modalidad, fibra, cafeína, electrolitos, antioxidantes y vitaminas, y se venden bajo el nombre de Protect, Energize, Satisfy e Hydrate.

Las variedades de Aquafina enriquecida presentan, también, nuevas etiquetas, diseñadas para comunicar su sabor, beneficios e ingredientes de una forma clara y sencilla.

Fuente: Brandlife

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El mundo de las aguas se está conviertiendo en todo un campo de experimentación. La bebida más sana se está poniendo de moda con precios que se suben a las nubes, así lo comenté en algun post anterior.

Pero ahora, la revolución se encuentra en la creación de las nuevas aguas vitaminadas. La nueva agua de Fuente Liviana es la primera agua con sabor y vitaminas  baja en calorías que se ha presentado en la Feria de Alimentaria 2008.

Para todos aquellos que quieren cuidar su cuerpo sin renunciar al sabor, Fuente Liviana lanza al mercado la primera agua aromatizada que refuerza la salud, combinando agua mineral natural con zumo concentrado de limón o melocotón a la vez que está enriquecido con 6 vitaminas del grupo B.

Estas vitaminas ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, transformar los azúcares y grasas en energía, mejorar el rendimiento físico, mantener sanos los ojos, la piel y el hígado, cuidar la salud del corazón y las arterias, regenerar los tejidos y mantener en buenas condiciones el sistema nervioso. Y por si esto fuera poco... además es muy baja en calorías.

Sigue leyendo Revolución acuática... ¡Agua vitaminada baja en calorías! en agua - Sabores - Tus Recetas.

Beber agua se ha convertido en algo muy 'cool'. La vida sana cada vez se encarece más y la moda de las aguas de lujo están revolucionando las cartas de bebidas de los restaurantes más selectos e incluso  ya existen catas de agua.

El agua Fiji Water, es una de las bebedias selectas y es conocida por ser el agua favorita de los famosos. Jennifer Aniston, Cameron Díaz, Tom Cruise, según he leído en Yo Dona… beben este tipo de agua procedente del Pacífico, con un alto contenido en sílico. Además, el agua Fiji Water, tiene beneficios para el pelo y la piel.

Eso sí, por mucho que se trata de agua, el precio es de escándalo. Este tipo de aguas de lujo pueden llegar alcanzar los 20 euros el lítro. Casi nada... eso sí, las botellas son puro diseño, así que si alguien se le ocurre pedir algún agua de lujo... nada de dejar la botella... llévatela y reutilízala.

Sigue leyendo Fiji Water: El agua de las estrellas de Hollywood en agua - Sabores - Tus Recetas.

Cada vez más, el agua está cogiendo prestigio. Botellas que superan los 10 euros, incluso ya existen cartas de aguas. Por que quien se crea que el agua es la misma, sea de la marca que sea, se equivoca. En muchos restaurantes y pubs, cafés, bares... el agua se está conviertiendo en un valor añadido para sus cartas.

Pero de la misma manera que existens catas de vinos... ¿Por qué no se van hacer catas de aguas? A continuación os dejo con algunos consejos para ser unas expertas caradoras de agual y así, no te den gato por liebre. Según he leído en Directo al Paladar...

Sigue leyendo Cómo ser una buena catadora de agua en agua - Sabores - Tus Recetas.

¿A quién le gusta beber agua del grifo?, seamos sinceros, está realmente mala, o al menos la de mi casa. Pero ¿os imagináis que con solo abrir el grifo, el agua tuviera sabor? Por ejemplo a fresa, a melocotón... Pues ya es posible. Vaya detallazo ha tenido Pur Flavor, que ha inventado un sistema de filtración del agua para los paladares más delicados y refinados. Según podemos leer en Directo al Paladar,

'Pur Flavor Option, es un filtro que contiene unos cartuchos que dan sabor de frutas al agua; de fresa, zarzamora, melocotón...'

Me parece que a las nuevas aguas de Font Vella les ha nacido una competidora. Aunque no sabemos lo que puede costar este aparato tan 'pijo', si sabemos que cada cartucho de sabor da para 75 vasos. No está mal. Pero la verdad, no se yo si va a tener mucho futuro..., aunque he de reconocer que es una buena excusa para que la gente a la que no le gusta el agua, acabe por beberla.

Sigue leyendo El agua del grifo ahora con sabor a frutas en agua - Sabores - Tus Recetas.