Aunque parezca mentira, la cerveza de cacao hace más de 3.000 años que fue descubierta por los mayas.Sin embargo, en la actualidad hay una empresa que se ha dedicado a sacar esta bebida al público. El refresco se llama 'Theobroma' y está elaborado a base de cacao, miel, chiles y semillas aromáticas, tratando de emular la cerveza original de los mayas. Dicha cerveza sólo podrá ser consumida en edición limitada a partir del mes de agosto en la cervecería Delaware’s Dogfish Head Brewery.

Según he podido leer en el blog 'Curiosidades gastronómicas', en el año 1.100 antes de Cristo se empezó a utilizar el cacao para hacer un tipo de cerveza. Más tarde fue cuando los indígenas vieron que el cacao les servía para hacer una bebida espumosa y amarga con un toque de chile. Cuando llegaron los españoles, el cacao adoptó la forma de chocolate, añadiéndole grandes cantidades de azúcar.

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