El Jardín Brugal-Casa de América reabre sus puertas, por segundo año consecutivo, con el propósito de volver a convertirse en la terraza del verano y la intención de hechizar a los visitantes con el encanto de las noches dominicanas. Tras el éxito del pasado año, y en el marco incomparable de la Casa de América, referente cultural de Iberoamérica en nuestro país, El Jardín Brugal-Casa de América ofrece a los asistentes, una variada alternativa de ocio durante toda la primavera y el verano de 2010.

El Marketing Manager de Brugal, Fernando de Vicente, explica que el Jardín Brugal-Casa América 'es para nosotros un espacio que se ha convertido en la embajada de la marca en Madrid, porque recoge, tanto por su diseño de vanguardia como por su emplazamiento en el marco de Casa América, la esencia de lo que somos: auténticos dominicanos'. Por su parte, para el arquitecto caribeño Héctor Ruiz responsable de su diseño y conceptualización, el jardín es 'una exaltación de sentidos, el placer y la espontaneidad. La terraza es un gran jardín natural, un lugar sin muros, sin límites, que da rienda suelta a la imaginación e invita a relajarse, reunirse, entretenerse, divertirse y sobre todo, compartir'.

Durante la primavera-verano 2010 el Jardín Brugal-Casa de América ofrece a los visitantes una interesante alternativa de ocio que amenizará las tardes y noches de la capital. Por un lado, la música tiene un protagonismo especial entre semana con sesiones en directo. Para comenzar la semana con fuerzas, los martes todos los visitantes pueden disfrutar del mejor aperitivo after work de la ciudad, inspirado en las famosas 'Tábulas Fredas' de Milán. Además, los visitantes de El Jardín Brugal-Casa América pueden degustar en primicia una renovada carta de cócteles creada por el equipo de coctelería de Ron Brugal, con divertidas y originales propuestas que pretenden seducir a todos los paladares.

Por otro, e impulsados por el éxito de asistencia del pasado verano, el equipo de barmans de Brugal imparten todos los miércoles a partir de las 21.00h clases de coctelería en vivo, en las que enseñan a preparar cócteles tradicionales, como los mojitos, daikiris o piñas coladas, y otros de reciente creación.

Las palmeras articuladas y otros elementos decorativos diseñados por Héctor Ruiz y la presencia de Ron Brugal, materializan la esencia colonial en un marco de cultura y ocio que se convertierte nuevamente en la terraza de referencia para las tardes y noches de la capital durante esta primavera y el próximo verano.

El horario de la Terraza del Verano es de 12:00 a 2.30 h. de lunes a domingo. Acceso gratuito.

Tags: actualidad, terrazas, ron brugal, jardin brugal casa de america, cocktails, salir, fiesta

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Refresca los calurosos días de verano con propuestas que son un auténtico placer para el paladar. Reinventa los clásicos cocktails y atrévete a experimentar nuevos sabores. Cranberry Marketing Committee propone una Margarita helada de arándanos. Toma nota de cómo se prepara!

INGREDIENTES (para 6 raciones):

• 170 g de cranberries (arándanos rojos) desecados
• 1 l de zumo de cranberry (arándano rojo)
• 20 cl de tequila
• Zumo de 3 limones
• Azúcar
• Sal
• Hielo troceado

PREPARACIÓN:

1. Macerar un tercio de los cranberries en la mitad del zumo y reservar.
2. Colocar sal en un plato plano de mayor dimensión que las copas y 2/3 del zumo de limón en otro. Voltear las copas e introducirlas primero en el zumo y luego en la sal para escarchar el borde.
3. Licuar o triturar los cranberries remojados con su zumo y el tequila. Añadir el resto de zumo de cranberry, el resto de zumo de limón, el hielo troceado y azúcar al gusto. Licuar de nuevo. Verter en las copas con cuidado para no mojar los bordes y servir inmediatamente. Adornar si se desea con unos palillos ensartados en cranberries desecados y piel de limón.

Fuente: Cranberry Marketing Committee

Tags: cocktails, arandanos, margarita, cranberry

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La sidra, esta bebida típica fabricada con el zumo fermentado de la manzana, ahora se reinventa y se sirve con arándanos. Deja que el paladar experimente nuevas sensaciones con tragos únicos como esta sidra de cranberry ¡Así se prepara!

INGREDIENTES:

• 125 g de cranberries (arándanos rojos) secos
• 1 litro de sidra
• 1 manzana
• Palillos de brocheta

PREPARACIÓN:

1. Remojar los cranberries en un chorrito de sidra. Cortar las manzanas en gajos y formar unas brochetitas con un gajo de manzana y unos cuantos cranberries.
2. Colocar en cada copa el resto de los cranberries y servir, repartiendo la sidra en cada copa junto con una brochetita de manzana.

Consejo: Para un cocktail más navideño, remojar los cranberries en media taza de ron.

Fuente: Cranberry Marketing Committee

Tags: recetas, bebidas, sidra, arandanos, cranberry marketing committee, cocktails

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El 20 de junio llega por fin el estreno de 'Sexo en Nueva York', cuando Carrie Bradshow y sus amigas llegarán a las pantallas españolas. Cuando el icono del estilo nuevayorkino
aparezca en la gran pantalla, conoceremos de primera mano las nuevas tendencias de
Nueva York. Los fans celebran la première española con un Cosmopolitan: para las cuatro protagonistas, el cocktail con vodka y zumo de cranberry (arándano rojo) forma parte de la noche perfecta de Manhattan y a partir de ahora, también de tus noches de fiesta. ¡Atenta a cómo preparar este cocktail!

Ingredientes:

• 3 cl de vodka
• 1 cl de triple sec
• 1 cl de zumo de lima
• 2 cl de zumo de cranberry (arándano rojo)

Preparación:

Agitar enérgicamente todos los ingredientes con un par de cubitos de hielo. Servir la bebida sin el hielo en copas de cocktail enfriadas.

 

Tags: recetas, bebidas, cocktails

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Para todas las personas apasionadas del vodka, propongo experimentar un nuevo sabor y disfrutar de un cocktail donde la fruta es también protagonista. Así se prepara este vodka de mango y arándanos.

INGREDIENTES (para 4 vasos):

• 1 litro de zumo de cranberry (arándano rojo)
• 1 taza de cranberries (arándanos rojos) secos
• 4 chorritos de vodka
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 mango grande, troceado en daditos
• 3 tazas de hielo picado

PREPARACIÓN:

Repartir los cranberries y el mango en el fondo de cada copa. Añadir hielo, media cucharada de azúcar y un chorrito de vodka en cada copa. Llenar la copa con zumo de cranberry.

Fuente: Cranberry Marketing Committee

Tags: recetas, bebidas, cocktails, vodka, arandanos, fruta, cranberry marketing committee

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El verano invita a preparar bebidas refrescantes y burbujeantes. Al atardecer, prepara este cocktail para tener una entrada de noche deliciosa y una salida espectacular y muy movida. Afrodisiaco y muy rico, te harás adicta a esta bebida.

Ingredientes

• 1 botella de cava
• 4 melocotones pequeños
• 4 fresas
• 2 vasos de ron
• El jugo de un limón
• Azúcar blanquilla (el equivalente a 8 terrones)
• Azúcar glass para decorar
• Una lima para decorar

Preparación

Cocer los cuatro melocotones en abundante agua hasta que se ablanden (normalmente son 20 minutos, depende de lo verdes que estén). Dejarlos enfriar y pelarlos y deshuesarlos. Debes de ser previsora y hacer esto antes de que llegue tu visita, ya que como te decimos, debes dejar enfriar los melocotones cocidos.

Coger los 8 terrones de azúcar y cocerlo en 125 cl de agua (un vaso). Añadir los melocotones a la cocción y bajar el fuego durante 15 minutos. Pero antes, cuando la mezcla lleve unos 10 minutos en el fuego, deberemos añadir el ron y las fresas y esperar 5 minutos más.

Coger copas grandes (debe caber un melocotón en cada una), decorar los bordes con azúcar glass, cortar en rodajas una lima y disponer en el borde de la copa.

Poner un melocotón y una fresa en cada copa junto con el líquido de la cocción hasta que llene media copa, añadir un chorrito de zumo de limón en cada una y el cava bien frío hasta llenar el recipiente hasta el borde.

Seguro que disfrutaréis mucho este cocktail de verano.

Tags: cocteles, cocktails, melocotones, fresas, bebidas, afrodisiaco

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Con lo estrictos que se están poniendo con esos de beber alcohol y conducir, a ver quien es el listo que se arriesga. A continuación os dejo con un cocktail ideal para los conductores. Aquí va una forma de refrescar el paladar con tragos igual de 'chic' pero SIN ALCOHOL. Tomad nota de cómo preparar este cocktail de cranberry y melón con aroma de menta en tan solo 10 minutos.

INGREDIENTES (para 4 vasos):

• 1 melón Charentais
• 4 cucharadas de sirope de lima
• 1 l de néctar de cranberry (arándano rojo)
• Un puñadito de hojas de menta
• 0,7 l de agua con gas

PREPARACIÓN:

1. Cortar el melón a cuartos, retirar las pepitas, separar la pulpa y cortarla a dados. Colocar los dados en un bol. Añadir el sirope de lima, remover y dejar reposar en la nevera unos 15 minutos.
2. Añadir el néctar de cranberry bien frío y las hojas de menta. Finalmente, añadir el agua con gas bien fría.

Consejos:

• En lugar del melón Chanterais, se puede utilizar otro tipo de melón como el Galia o el Honeydew.

• Para mantener el bol de melón suficientemente frío, se puede congelar el néctar en una bandeja para cubitos de hielo antes de añadirlos.

Fuente: Cranberry Marketing Committee

Tags: recetas, cocktails, bebidas, cocktails sin alcohol, arandanos, cranberry marketing committee

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Sorprende a tus invitados con un clásico vermut reinventado. Alíate a los arándanos rojos y deleita al paladar con una propuesta de lo más refrescante.
Toma nota de cómo preparar este Cranberry Vermouth Cocktail.

INGREDIENTES (para un vaso):

• 4-5 cranberries (arándanos rojos) secos, enteros
• Palillos
• Algunos cubitos de hielo
• 10 cl de néctar de cranberry (arándano rojo)
• 3 cl de vodka
• Un chorro de vermouth Noilly Prat

PREPARACIÓN:

1. Pinchar todos los cranberries en un palillo.
2. Introducir 3-4 cubitos de hielo en una coctelera. Añadir el néctar de cranberry, el vodka y el vermouth y sacudir.
3. Filtrar el cocktail y verterlo en el vaso sobre un cubito de hielo. Añadir el palillo con los cranberries.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Valor nutricional aproximado por ración:

• Energía: 67 Kcal. / 276 kJ
• Proteínas: 0 g
• Grasas: 0,1 g
• Hidratos de carbono: 11 g

Fuente: Cranberry Marketing Committee

Tags: recetas, bebidas, cocktails, vermouth, arandanos, cranberry marketing committee

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Si te sorprendió la idea de reinventar el tradicional vermouth, prepárate para degustar un nuevo Gin Tonic con un toque de color. En 5 minutos, conviértete en una auténtica barwoman.

INGREDIENTES (para un vaso grande):

• 2-3 rebanadas finas de pepino
• Algunos cubitos de hielo
• 150 ml de néctar de cranberry (arándano rojo)
• 5 cl de ginebra
• Tónica (aprox. 75 ml)

PREPARACIÓN:

Colocar las rebanadas de pepino y los cubitos de hielo en un vaso grande. Añadir el néctar de cranberry y la ginebra y mezclar bien. Llenar el resto del vaso con tónica.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Valor nutricional aproximado por ración:

• Energía: 104 Kcal. / 421 kJ
• Proteínas: 0,1 g
• Grasas: 0 g
• Hidratos de carbono: 18 g

Fuente: Cranberry Marketing Committee

Tags: recetas, bebidas, cocktails, arandanos, gin tonic, cranberry marketing committee

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Los arándanos rojos son excelentes para aportar un toque de sabor y distinción no solo en los platos, también en las bebidas. En esta ocasión, os propongo un cocktail cremoso de cranberries ideal para saborear de un trago con cuerpo ¡Así se prepara!

INGREDIENTES (para 4 raciones)

• 170 g de cranberries (arándanos rojos) secos
• 1 chorrito de vodka
• 1 taza de leche evaporada
• 1/2 taza de leche condensada
• Hielo

PREPARACIÓN:

Macerar 3/4 partes de los cranberries secos en la leche evaporada durante al menos 1 hora. Cuando estén bien tiernos, licuarlos junto con las dos leches. Añadir la cantidad de hielo deseado y por último el vodka. Servir en copas decorando con algunos cranberries secos.

Fuente: Cranberry Marketing Committee

Tags: recetas, bebidas, cranberry marketing committee, arandanos, cocktails

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