Si crees que es imposible adelgazar sin dejar de comer, te equivocas. Existen ciertos alimentos que son nuestros aliados y que nos ayudan a reducir los kilitos que nos sobran. No es que dichos alimentos sean milagrosos, si no que contienen las llamadas 'calorías negativas'.

Y ¿cuáles son estos alimentos que seguro que a partir de este momento son nuestros mejores amigos?

Repollo: es un gran anticancerígeno que contiene muchas vitaminas y minerales que ayudan a metabolizar mejor las grasas.

Naranjas: los cítricios no solo reducen los niveles de insulina, también promueve la pérdida de peso.

Remolacha: contiene betanina,, una sustancia que mejora la actividad del riñón y por eso permite eliminar más grasas.

Manzana: en su piel contiene pectina, una sustancia gelatinosa que retrasa tu digestión y genera mucha sensación de saciedad y absorbe las grasas.

Cebolla y ajo. Ambas aceleran la actividad de tu metabolismo. Pero ¡cuidado con el aliento!

Lechuga. esta hoja verde tiene hierro y magnesio y ayuda a quemar esas grasas de más que hay en el organismo.

Magras. Las carnes deben abundar en tu mesa, pues son la principal fuente de proteínas de tu dieta.  eso sí, siempre carnes blancas como el pollo, el pavo y el conejo.

Mostaza.  La mostaza es lo más indicado para evitar las grasas de más de los condimentos y a su vez, acelera el funcionamiento del organismo eliminando más fácilmente las grasas.

Avena. Los cereales que contengan avena dan la sensación de saciedad  y disminuye tu colesterol malo. Además... es muy afrodisíaca.

La canela, el jengibre, los pimientos...  on excelentes aliados de tu peso porque también eliminan las grasas.

 Fuente: Univision

Tags: comer sano, adelgazar, nutricion, perder peso

Comenta este post

Una nueva manera de comer berenjenas es rellenándolas por ejemplo de jamón y queso. Ésta es una receta que resulta muy atractiva para quienes no les gusta mucho las verduras ni las legumbres. Porque comer equilibrado es una de las reglas de la dieta sana, customiza aquello que no te gusta.

Ingredientes:

• 2 berenjenas
• 150 gr de jamón serrano
• 6 lonchas de queso Havarti
• 1 huevo
• 115 gr de harina
• 200 ml leche
• 1/2 cucharada de levadura en polvo
• 150 ml de aceite
• pimienta y sal

Preparación:

Preparar una masa para rebozar mezclando la harina, el huevo, la levadura y una pizca de sal. Añadir la leche, sin dejar de remover.

Después, cortar la berenjena en rodajas de 0,5 cm de grosor y salpimentarlas. Colocar media loncha de queso y un trozo de jamón sobre una rodaja de berenjena y tapar con otra rodaja. Este proceso, hay que repetirlo hasta agotar las dos berenjenas.

A continuación, calentar el aceite en una sartén, pasar cada sándwich de berenjena por la masa preparada y freír. Escurrir durante un minuto sobre papel absorbente y servir.

Otra receta con berenjenas...

Tags: recetas, verduras, berenjena, comer sano, dieta

Comenta este post

Si crees que hacer dieta es sinónimo de comer verde, plancha y poco más te equivocas. Comer sano puede ser igual de divertido. Aprovéchate de las frutas de temporada para alegrar las ensaladas, experimenta con postres ricos y ligeros... A continuación 10 propuestas para que aportes alegría a tus aburridos menús de régimen. Verás que el sabor y el color también están invitados a la hora de comer... ¡Hazles hueco en tu dieta!

La ensalada... ¡Plato estrella del verano!

Ponle imaginación y convierte un triste plato de lechuga en un irresistible manjar. ¿Cómo?

Rollitos de salmón para cuidar la figura

Ensalada de la pasión

Ensalada de queso fresco a la vinagreta de miel

Carpaccio Blanco al Limón

Fast Food Light

La comida rápida también puede ser sana y ligera. ¿Porque renunciar a una buena hamburguesa o por que no a un sandwich?

Tortilla de calabacín con 1 cucharada de aceite

Sandwich de pavo caramelizado

Hamburguesa de salmón fresco y mango



Lo dulce también es sano

Postres para refrescarte, para darte un capricho, para seducir... Rico, bueno y light.

Mousse de Chocolate Light para conservar la figura

Boom Boom de Limón

Bizcocho light.. ¡Para que no te prives del dulce!

Tags: recetas light, entrantes, verduras, comer sano

Comenta este post

Realzar el pecho y mantenerlo firme tiene que ver en cierta medida con la alimentación. Toda mujer sabe que cuando se pierde peso lo primero que desaparece es el pecho, y viceversa. Cuando una coge unos kilitos de más, los senos lo notan.

Sin embargo, olvídate de productos milagrosos para borrar las estrías o poner firme el pecho. Según he leído, para que la piel del busto no pierda firmeza y no aparezcan estrías, es fundamental mantener un peso estable. El vaivén de peso, las dietas milagrosas o una maa alimentación tienes sus efectos en tus pechos.

Aquí os dejo algunos consejos:

Para evitar las estrías: es necesario beber agual, al menos dos litros al día. Así, conseguirás hidratar tu piel desde dentro.

La fruta, la verdura y la fibra deben estar muy presentes en tu alimentación, sobre todo para evitar la aparición de enfermedades y tumores.

Fuente: Avizora

Tags: dietas, salud, comer sano

Comenta este post

Cuida tu línea y alíate a las verduras. Aprende a prepararlas de una forma distinta y adelgaza ¡Te animas a hacer un wok de verduras? Atenta a cómo prepararlo. Anota esta receta vegetariana que te ayudara en tu puesta a punto.

INGREDIENTES:

• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• Puerro
• Calabacín
• Cebolla
• Salsa de soja
• Especias: Pimienta negra, cebolla y ajo en polvo, perejil picado, estragón y nuez moscada
• Aceite de oliva, sal

PREPARACIÓN:

Primero hay que picar las verduras en juliana (finas tiras) y mezclarlas en un bol.

Mientras, hay que poner a calentar el wok con un chorro de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, se echan las verduras y se continua removiendo hasta que empiecen a ablandarse. En este momento, se echa la sal y las especias al gusto. Para las amantes de picante, se puede añadir unas gotas de ají.

Hay que continuar removiendo y finalmente agregar un chorro de salsa de soja y continuar removiendo hasta que se evapore parte de la salsa. Servir caliente.

Fuente: Recetas fáciles

Tags: recetas, recetas faciles, wok, verduras, comer sano, adelgazar

Comenta este post

Con la llegas del verano, Calvé, nos propone disfrutar más que nunca de las ensaladas con nuevas y sugerentes salsas. Salsas para vestir las ensaladas con un look diferente cada día. Acompaña tus platos de ensaladas con un toque especial y único en cada ocasión yconviértelos en una pieza única y especial.

Además, las salsas para ensaladas Calvé son una alternativa perfecta al aliño tradicional, porque son menos calóricas y más sabrosos, y permiten disfrutar de originales recetas sin salir de casa.

¿Hoy cómo vistes tu ensalada? Dos líneas diferentes porque para gusto, los colores:

• Las salsas a temperatura ambiente : se convierten en tu fondo de armario, utilízalas como arma para seducir a tus invitados, improvisa con algo bueno y original o escápate de la rutina diaria.

Salsa Calvé Mil Islas

Salsa Calvé Cesar

Salsa Calvé Mostaza a la Miel

Salsa Calvé Vinagreta Balsámica

Salsa Calvé Vinagreta Mediterránea

• La gama refrigerada

Salsa de Yogurt y Finas Hierbas: una salsa fresca y cremosa ideal para acompañar todo tipo de ensaladas, de lechuga, pasta o arroz.

Salsa Cesar: creada para dar el toque final cuando prepares una ensalada Cesar, todo un clásico que cuenta con una legión de seguidores.

Salsa Griega: inspirada en los sabores más mediterráneos.

Tags: salsas, ensaldas, comer sano

Comenta este post

Navegando por la red, me he topado con un artículo muy interesante que habla sobre los alimentos que ayudan a mejorar la comunicación entre las neuronas y facilitan a su vez no perder la memoria. Del mismo modo que existen alimentos que nos enbellecen, que nos aportan felicidad, que mejoran nuestra vida sexual, también existen alimentos que nos ayudan a recuperar la memoria. ¿Queréis saber cuáles son?... Ir haciéndoles hueco en vuestra dieta.

Foie gras: esta alimetno contiene en el ácido fólico (conocido como vitamina B9), altamente eficaz para mejorar la memoria y la capacidad mental de los cerebros en edad avanzada.

Logan: aunque yo lo desconozco, se trata de un  pequeño fruto originario de la China que destaca por ser un excelente tónico cerebral. Está muy recomendado para los casos de fatiga mental.

Agua o tinto: todos conocemos los beneficios de beber agua, pero además de ayudar depurar el organismo, ayuda a concentrarnos. En cuanto al vino tinto, es curioso saber que esta bebida es rica en polifenoles y además, tomar dos vasos al día, sobretodo en el caso de las mujeres, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Lentejas: son ricas en azúcares de asimilación lenta e idóneas para la salud neuronal. Además, son una potente fuente de hierro y facilitan el transporte del oxígeno al cerebro.

Espinacas: contienen todos los nutrientes necesarios para contribuir a una correcta irrigación sanguínea del cerebro.

Pasta: es rica en triptófanos, los precursores de la serotonina. Son neurotransmisores indispensables para la conexión entre las neuronas. Además, por la noche, los triptófanos son amigos del sueño, lo que facilita una buena memoria.

Frutos rojos: las moras, las frambuesas, y en general cualquier fruto rojo, son ricos en  flavonoides, un antioxidante muy beneficioso en la lucha contra el envejecimiento cerebral.

Nueces: son  ricas en fósforo y en ácido alfa linoleico. de hecho, comer cuatro nueces diarias cubren las necesidades de Omega3.

Salmón: es muy rico en  Omega 3. Se recomienda tomar pescados grasos dos veces por semana, para frenar el deterioro cognitivo.

Tahín: se trata de una especie de puré de sésamo, una sellima que tiene una gran capacidad para potenciar la memoria y las facultades intelectuales.

Fuente: Hoy Mujer

Tags: dietas, comer sano, nutricion, salud

Comenta este post

Llas ensaladas cogen de nuevo el protagonismo en tu dieta diaria. A continuación, una muy nutritiva, ideal para convertirse en plato único.

Ingredientes para 4 personas:

• 3 cogollos de lechuga (si el cogollo no te gusta cámbialo, por lechuga, escarola...)
• 150 gramos de roti de pollo o de pechuga de pollo asada
• 50 gramos de nueces
• 1 manzana Granny Smith
• 1 manzana Royal Gala

Para la salsa:

• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de yogur natural
• 1 cucharada de miel
• zumo de limón
• sal
• pimienta

Preparación:

Lava los cogollos y las manzanas, y escurrelo bien. Después, corta la lechuga y las manzanas en láminas finas. Hay que desmenuzar el pollo, o, si lo prefiere, cortarlo en
tiras. A continuación, introduce los tres ingredientes en una ensaladera y agrega las
nueces troceadas.

Para la salsa: mezcla en un bol dos cucharadas de zumo de limón con el resto de ingredientes y remuévelo todo. Aliña la ensalada con la salsa y mézclala bien. Y ¡Lista para servir!

Fuente: revista Sabor (Caprabo)

Tags: ensaladas, dieta, comer sano, frutas

Comenta este post

Muchas veces nos sentimos hinchadas, las piernas nos pesan, y la barriga... de ella mejor no hablar. El problema no siempre es cuestión de peso, muchas veces se trata de retención de líquidos.

Estamos cansadas de oír eso de que hay que beber dos litros de agua al día, una recomendación muy sana pero que no todo el mundo la sigue. A continuación, te facilito unos consejos que he encontrado en Puleva Salud, para eliminar líquidos sin tener que estar amorrada a la botella de agua todo el día.

1. Retira la sal y en una semana habrás perdido líquidos sin esfuerzo.

2. Nada de café, pásate a las infusiones. Hay infusiones diuréticas que se pueden tomar los días en que se retienen más líquidos (menstruación, insomnio, nervios, estrés, etc.). Recuerda que las plantas más diuréticas son: diente de león, semillas de apio, cola de caballo...

3. Toma alimentos crudos. Las frutas son ricas en potasio, mineral diurético, y muchas verduras son depurativas.

Para tomar entre horas, plátano, fresas, melocotones... Para empezar las comidas, escoge verduras como los espárragos, las espinacas, los berros, el apio, la zanahoria, la cebolla, puerros, etc.

4. El té, tu bebida del verano. El té verde, por sus propiedades diuréticas y por su bajo contenido en cafeína. El té verde, también te aporta salud en forma de sustancias fitoquímicas como las catequinas antioxidantes.

Tags: dieta, adelgazar, comer sano, nutricion

Comenta este post

Pierde peso de forma saludable. No te mates a pasar hambre, es un esfuerzo que resulta en balde. Sigue una dieta sana y saludable. Pero para ayudar a que tus esfuerzos sean un éxito, existen algunas plantas que esta temporada se van a convertir en tu aliada para a la hora de quitarte esos kilos de encima.

Fucus: es una alga que te ayuda a regular el organismo. Además, tiene efectos saciantes. Es recomendable tomarla cuando vayas de viaje o la semana anterior a la regla.

Alcachofa: ess un diurético estupendo que te ayuda a eliminar líquidos. Así que padeces la temida retención de líquidos, toma alcahofa y siéntete más liguera. Potencia su efecto bebiendo 2 litros de agua al día, mejor si está fría.

Rhammus: Estimula el intestino y te ayuda a ir al baño a las 6 ó 12 horas de la toma. Estupendo si puedes beberlo por la tarde, después de comer; eliminarás más.

Fuente: Novarevista

Tags: comer sano, dieta, perder peso

Comenta este post