¿Ya has incorporado a tu frutero estival la ciruela? Su dulce y jugoso sabor, convierten a la ciruela, en una fruta ideal para saborear en verano, además, de ser muy recomendada para la salud.

La ciruela, aunque ya puedes encontrarla en cualquier época del año, es sobre todo muy recomendada en verano gracias a su alto contenido acuoso, además de ser rica en potasio, fósforo y carotenoides que actúan como antioxidantes y ayudan a broncearnos. Mejora los estados depresivos y, sobre todo, la anemia, además de reforzar los huesos y ayudar a prevenir la artritis

Pero por si estas propiedades no fueran suficientes, la ciruela, es ideal para quien padece estreñimiento ya que mejora el tránsito intestinal y regula la digestión. De hecho existe un remedio casero infalible para ir al baño. Comer una ciruela y beber seguidamente un vaso de agua templada en ayuna, es visita asegurada al lavabo.

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Una salsa de arándanos rojos se prepara en sólo 15 minutos y es ideal para a compañar cualquier tipo de carne y ave. Tan buena que los americanos la sirven siempre en un día tan señalado como el de Acción de Gracias acompañando el tradicional pavo. Y es que los arándanos son ideales para aportar un poco de exotismo a nuestros platos. Adornar las ensaladas, para los postres y hasta como salsas. A continuación os enseño a preparar la tradicional salsa de arándano.

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Es momento de las ensaladas, de darle a la imaginación y convertir un plato verde de lechuga en un manjar que no solo seduce a la vista sino también al paladar. Por eso os propongo esta ensalada que además de ser light, combina las frutas más exóticas. ¡Toma nota de cómo se prepara! Es una receta fácil, ligera e ideal para los días más calurosos.

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"Comer una manzana al día mantendrá lejos al doctor de su casa". Este dicho tiene mucho de verdad. ¿Quiéres conocer 9 razones para comer una manzana al día? Allá van...

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Los ingredientes de esta receta que propone Mario Sandoval, se hierven por separado para que mantengan su color original; de esta manera es posible elaborar una receta perfecta para los amantes del cuidado de la línea y la salud. El secreto reside en conseguir que las verduras estén 'al dente', es decir, un poco duras. De esta manera, al mezclarlas con las frutas, las hojas y los cereales Special K Delicias de Manzana, se consigue un resultado no solo visual, también sonoro capaz de deleitar a los paladares más exigentes.

VALOR NUTRICIONAL:

311 Kcal
17,4 Proteínas
2,2, Grasas
56,5 C.Hidratos

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Decofruta es el regalo perfecto con el que sorprenderás sin duda a familiares y amigos. Una propuesta tanto original como nutritiva a un precio irresistible.

Fresa, piña, uvas, manzana, melón, naranjas... estos son solo algunos de los ingredientes con los que Decofruta crea hermosos y deliciosos ramos frutales que combinan la bella apariencia de un ramo de flores con el delicioso sabor de la fruta. Un disfrute único para los cinco sentidos.

Decofruta utiliza frutas frescas y naturales de la mayor calidad para ofrecer más de 35 modelos con una gran variedad de estilos y diseños, que recogen la elegancia de los arreglos florales y el sabor de las frutas frescas. Existe un Decofruta para cada ocasión.

Los exóticos ramos de Decofruta son elaborados con las más vistosas y coloridas frutas que son trabajadas de forma artesanal a fin de darles las más divertidas y caprichosas formas, desde margaritas, tulipanes y estrellas, hasta corazones y ositos. Decofruta conjuga la belleza de las flores con el exquisito sabor de las frutas.

Además la firma prepara ya sus ramos especiales con nuevos diseños para sorprender también en Navidad. Al igual que en otras fechas señaladas, la empresa aprovecha la Navidad para dar forma a sus ramos y crear deliciosos abetos elaborados con fresas y adornados con estrellas de piña, o incluso originales centros de mesa comestibles a base de uvas para celebrar el Año Nuevo.

Todos sirven como elemento decorativo comestible en cualquier fiesta o reunión familiar con motivo de estas fechas tan señaladas e incluso son perfectos como sustitutos de las típicas cestas de Navidad.

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Todos conocemos la importancia de comer fruta para mantener una dieta sana y equilibrada. Pero la verdad, es que llegada la hora de los postres tira más un buen pastelito que una triste pero saludable pieza de fruta. Sin embargo, ¿Qué pasaría se convirtiéramos una pera en un dulce irresistible? Pues bien, a continuación, os facilito una receta que he encontrado en Consumer que permite comer fruta de una forma diferente. Así se prepara las 'peras pochadas a la miel, cava y lima'.

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Es momento de reinventar los postres e introducir las frutas en los dulces más irresistibles. Empezamos con las tradicionales trufas, pero en esta ocasión en su interior se fusiona el chocolate más intenso con las frutas más refrescantes... ¡Anímate a preparar este postre!

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En invierno el helado también es apetecible, y sobre todo si va acompañado de una deliciosa crema de chocolate y unas frutas. ¡Atenta a la receta y deleita a los tuyos con este magnífico postre de invierno!

Ingredientes:

• 150 g de chocolate

• la piel de 2 naranjas

• ½ l de leche

• ½ l de nata

• 4 yemas

• 60 g de azúcar

Para el salteado de frutas:

• 1 dl de café

• 50 g de azúcar

• 1 pera

• 1 manzana

• 1 mandarina

Preparación:

Hervir la leche y la nata con la piel de naranja. En un bol, batir las yemas con el azúcar y mezclar la leche y la nata sin dejar de bati. Ponerlo a fuego bajo, moviendo continuamente hasta que empiece a espesar. Entonces apartarla del fuego y mezclarla rápidamente con el chocolate fundido.

En una sartén, hacer un almíbar con el café y el azúcar. Añadir la fruta limpia y troceada, y saltear unos minutos. Escurrir y colocar la fruta en copas, sobre ella echar la crema y guardar en la nevera durante 6 horas.

Se pueden servir las copas con una bola de helado encima y decorar con hojas de menta o hierba luisa.

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Para todos aquellos a los que no les motiva comer fruta a secas, os presento un postre muy sano que cumple al pie de la letra, ese consejo de que para seguir una dieta sana y equilibrada es necesario, comer cinco piezas de fruta y verdura al día. A continuación, os presento una ensalada muy sabrosa de frutas y yogurt... ¡Mmmmm!

Ingredientes:
1 manzana
1 pera
1 melocotón
1 plátano
110g de fresas
2 naranjas en zumo
1 yogures naturales
miel

Preparación:

Lavar la fruta y pelarla en dados pequeños que se colocarán en una fuente. A continuación, lavar las fresas, escurrirlas y añadirlas con el resto de la frutas, se mezcla todo con el zumo de naranja y se añaden los dos yogures mezclándolo bien y añadiendo también, la miel. Hay que conservarlo en la nevera.

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