El Champagne Gosset organiza desde 1995 el concurso intenacional Trophée Gosset Celebris, a través del cuál se reconoce a los restaurantes que ofrecen una gran selección de vinos de Champagne en sus cartas como acompañamiento o maridaje en las comidas.

La extensa propuesta de vinos de Champagne del restaurante Aquarius de Caldea, ha sido galardonado con el segundo puesto de los premios. Los reconocimientos serán entregados el próximo 23 de septiembre en el marco del Casino de Madrid.

El restaurante Aquarius se encuentra ubicado en Andorra dentro del Centro Termolúdico Caldea, bajo la dirección del Chef Christian Zanchetta, ofrece una cocina elaborada detendencia internacional con una filosofía clara: 'cocina creativa vinculada a la personalidad y a la sensibilidad del cocinero para transmitir sensaciones únicas e inolvidables'.

En su apuesta por mantener una posición privilegiada en la restauración de vanguardia de Andorra, el Aquarius dispone de una bodega con más de 550 referencias, con una amplia representación de vinos españoles, franceses y de todo el mundo, capaces de satisfacer las sensibilidades más exigentes, siempre bajo el consejo de su Sommelier José Antonio Guillermo. Cabe destacar también la extensa carta de aguas minerales procedentes de diferentes países y climas del mundo para disfrutar de los matices de esta bebida.

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