Parece mentira que un platillo que surgió en 1830 siga tan vigente; desde su salto a la fama en Nápoles a la fecha, millones de locales de pizza le dan la vuelta al mundo, pero encontrar uno con el auténtico sabor napolitano es complicadísimo, ahora puedes disfrutarlo en Pizza Leggera.

Rino Goretti, fundador de Pizza Leggera, lleva 30 años investigando junto con universidades italianas sobre los factores que intervienen para crear la pizza perfecta. Su resultado es Pizza Leggera.

Olvídate del mito de que la pizza engorda, la alternativa que lleva a tus manos esta nueva cadena de restaurantes satisface a los gourmets más exigentes y fomenta la alimentación más saludable, consiguiendo la dieta más equilibrada en un plato único.

Las calorías que consumimos al ingerir una Pizza Leggera son netamente inferiores si lo comparamos con otro tipo de pizza, evitando digestiones pesadas. Las materias primas con que se elaboran son 100% italianas, encontrarás más de 150 variedades.

El abanico de posibilidades en Pizza Leggera es enorme y comer aquí es toda una experiencia, en su carta encontrarás desde la pizza tradicional hasta su original propuesta de pizza rellena de deliciosa pasta casera ó pizzas de postre.

Ahora ya sabes, existe una pizza altamente digerible y equilibrada, con las variedades más innovadoras para dar sensaciones y divertirse comiendo, camareros atentos en un ambiente que combina la modernidad con la tradición, factores que logran hacer de Pizza Leggera un oasis para encontrar un platillo auténtico en el desierto de las imitaciones.

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Paradojas de la vida. Resulta que la mejor pizza del mundo no es italiana, como todos podrían imaginar, sino española. Así se ha demostrado en el Campeonato del Mundo de Pizza, celebrado en la localidad italiana de Civitavecchia, a 80 kilómetros de Roma. El consurso lo ha ganado el restaurador malagueño Antonio Martos, que ha contado con la ayuda de otros cinco cocineros: Antolín Mora, de Toledo; Jesús Manrique, de Tomelloso (Ciudad Real); María del Mar Fernández, de Valladolid; y Maite Martín y Nemesio Sánchez, de la localidad vallisoletana de Medina del Campo.

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