Recetas ‘alergia alimentaria’
Rosquillas sin gluten
A petición de una twitter amiga de Sabores, hoy, como le prometimos os traemos unas deliciosas rosquillas sin gluten y es que los celiacos también tienen derecho a poder comer todo lo que se les antoje, aunque eso sí, con precaución de que no tenga gluten, por lo demás, será suficiente. Anímate a probar estas ricas rosquillas.
¿Qué alimentos no tienen gluten?
Los celíacos no pueden disfrutar plenamente de una buena comida y es que deben tener mucho cuidado con lo que comen. Los alimentos con gluten, son prohibidos para ellos, de esta manera deben comprarlos sin gluten. Sin embargo, existen una gran variedad de alimentos que no contienen gluten y que podrán tomar como cualquier persona.
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Recetas saludables con verdura
Dieta para personas que padecen la enfermedad celíaca
El próximo 26 de mayo se celebra el día de la enfermedad celíaca y, por este motivo, durante este mes vamos a darle un homenaje a todas aquellas personas que no pueden degustar la comida como se merece. Aunque no pueda comer alimentos con glúten, le preparamos una deliciosa dieta que les interesará seguir.
Recomendaciones para personas intolerantes
La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por una inflamación crónica de la parte próxima del intestino delgado o yeyuno, causada por la exposición a la gliadina, una proteína vegetal de algunos cereales en la dieta. Se calcula que en España hay más de 3 millones de personas con problemas celíacas, con intolerancia alimenticia, incluso, con problemas debido a la alergia.
Alergias alimentarias
La anafilaxia es una respuesta inmunológica que obliga a la persona alérgica a llevar siempre consido autoinyectables de adrenalina ante una eventual emergencia. Te lo contamos.
