Recetas ‘calabacines’
Pastel de puerros con salsa de piquillos
En las cenas nos podemos permitir este tipo de recetas tan divertidas y sanas. Se trata de matar el hambre de manera completa pero sin darnos un gran banquete para poder conciliar el sueño con facilidad. Además, es perfecta para cuando se tienen invitados o para cuando los horarios son tan diferentes que es imposible cenar en familia.
Calabacines rellenos de cuscús
El cuscús es delicioso, una pequeña sémola usada sobre todo en los países árabes, que pega con todas las comidas como acompañamiento, que enlaza a la perfección si queremos unir sabores y que está muy de moda. Hoy vamos a hacer, para introducirnos en esta deliciosa semilla, unos calabacines rellenos de cuscús. Sigue leyendo…
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Calabacines a la menta
Siempre nos acordamos a la hora de buscar recetas, de platos que nos solucionen la papeleta de comer a diario, pero nunca tenemos en cuenta las guarniciones. Un acompañamiento suave y fresco, hace que una carne o un pescado, se digieran mejor y además, nos completan las vitaminas que debemos ingerir a diario.
Caponata siciliana
De nuevo en Sicilia para elaborar un plato de verduras, algo parecido a nuestro pisto, que hay que probar para tener más recetas que puedan gustar en casa. Como recomiendan comer templado, se hace perfecta para los calores propios del verano, que nos tienen a todos deseando meter las manos en la nevera.
Quiche de calabacín y gambas
Una de las recetas que más me gusta son los quiches.
Son muy versátiles, en todos los sentidos. Puedes hacerlos con numerosos productos:bacon, puerros, queso, calabacín, gambas, etc…
Por otro lado, porque tanto vale para un primer plato como para una cena rápida y poco pesada.
Hoy una variedad muy rica: con calabacín y gambas.
¿Hacemos pan?
Especial postres
Rodaballo con calabacines y aceitunas negras
Ya llega nuestra segunda receta de pescado, uno blanco y suave que lo podemos servir en la cena por lo fácil que es digerirlo. Las aceitunas negras le van a dar un toque de sabor muy especial.
Fideos con verdura
La receta que sigue es completamente vegetariana, un plato de fideos con verduras, económico y sano. Por supuesto, puedes hacer algún cambio si quieres, quitando alguna de las verduras y sustituyéndola por alguna otra que sea más de tu gusto. Aunque tal como está la receta queda muy sabrosa, puedes también sustituir el agua por caldo de verduras.
Sigue leyendo…
12
