Recetas ‘cerveza’

Pollo a la Guiness

pollo a la guinessTermina ya nuestro especial del Día de San Patricio y lo hacemos con una receta revisada de pollo a la cerveza. En este caso  y aprovechando que Irlanda es el país de origen de una de las cervezas más famosas del mundo , la cerveza Guiness, esta vez la tradicional receta se complementa con este tipo de cerveza y no con la convencional.

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EL consumo moderado de cerveza está asociado a la mejora de la función cardíaca

cervezaNo es la primera vez que hablamos de los beneficios del consumo  moderado de alcohol. Así, ya sabemos que el consumo de un vaso de vino diario ayuda a prevenir la aparición de depresiones; la cerveza  ayuda a combatir o a disminuir la “agresividad” de la osteoporosis y del Alzheimer; pero, además, también es beneficioso durante otras etapas de la vida de la mujer como el embarazo (por la gran cantidad de ácido fólico en la cerveza, vitamina necesaria para el correcto desarrollo de los fetos y previene algunas alteraciones asociadas a la gestación), la lactancia o  la menopausia; etc.

Pues bien, ahora también sabemos que se ha asociado, gracias a un estudio del Centro de Investigación Cardiovascular (CSIC-ICC) del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, el consumo moderado de la cerveza con mejoras en la función cardíaca global después de haber sufrido un infarto.

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Escrito por Patricia Meijide el 8 noviembre, 2013 | ningún comentario
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ESPECIAL CUPCAKES

Recetas saludables con verdura

Pollo con zanahorias

receta tradicional

Comer bien no es sinónimo de gastar mucho. Un guiso tradicional puede ser una experiencia maravillosa si lo enlazamos con una celebración familiar importante, como hoy, que es el santo de todas las Pilares. Felicidades!!!

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Escrito por Elena Ramirez el 12 octubre, 2013 | ningún comentario
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Pizza de berenjena

CENAS

Una cena es divertida y sana cuando se presenta de forma atractiva para todos. Ese es el poder de la pizza, le gusta tanto a grandes como a pequeños y si os fijáis bien en esta, solo veréis verduras por todas partes. Si la acompañas de una ensalada, tendrás una cena que no te pesará por la noche.

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Escrito por Elena Ramirez el 2 julio, 2013 | ningún comentario
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La mejor pareja del mundo de la alimentación

tapas No, no son las patatas y el huevo, aunque de ese amor salga la casi insuperable tortilla de patatas. No, tampoco es la leche y las galletas, aunque no haya nacido el que no le guste mojar una galleta tras otra en la leche. Y tampoco es el pan y el chocolate, aunque podamos estar merendándolo todos y cada uno de los días que nos queden hasta el último. ¿Sabéis cuál es la mejor pareja que existe en el mundo de la alimentación?

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Escrito por admin el 4 abril, 2013 | ningún comentario
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¿Hacemos pan?

Especial postres

Los beneficios de la cerveza

cervezaSi ya somos un país en el que la tradición cervecera es bastante grande, en este mes de San Patricio lo más probable es que consumamos un poco más de esta bebida.

Bien es cierto que en exceso, como todo en esta vida, su consumo puede ser muy perjudicial incluso llegar a ser un riesgo (si luego somos tan irresponsables como para coger el coche) en cantidades moderadas es muy beneficioso para muchas etapas de nuestra vida, como el embarazo o la lactancia.

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Escrito por Patricia Meijide el 10 marzo, 2013 | ningún comentario
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¿Qué es la cerveza artesanal?

El término “artesanal” no es una palabra que se escuche poco en estos días, y la cerveza no es un alimento que se haya escapado a la asociación con ésta. De hecho ya al momento de salirse de la industrialización acostumbrada, se entra a un mundo complejo lleno de sabores y sensaciones propias de cada estilo tradicional de elaboración cervecera o al misterio y sofisticación de los estilos modernos. Sea como sea, la cerveza artesanal es algo que nunca deja de sorprender y encantar. Sigue leyendo…

Escrito por Redaccion el 4 septiembre, 2012 | ningún comentario
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