Recetas ‘colesterol’
Mollejas con setas y habas
Las mollejas son unas vísceras que se caracterizan por tener una textura muy blanda, un color rosado y un sabor delicado. No a todo el mundo le gustan, pero si eres amante de este tipo de producto, te recomiendo esta receta, que es sencilla y juega con alimentos de plena temporada como las habas.
Fresas en el desayuno, buenísima opción
Da gusto llegar al mercado y ver en las fruterías tantos colores bonitos. Reconozco que en cuestión de fruta, ya hemos empezado mi estación preferida, la de las fresas – que va de marzo a julio -, pues son toda una tentación para mí.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Bizcocho de pasas y nueces
El colesterol es muy común en las personas y debemos bajarlo para poder gozar de buena salud. Por ello, hoy nos quedamos con esta receta de bizcohco de pasas y nueces que vendrá muy bien para cuidarnos.
La importancia de comer sardinas
La sardina es uno de los pescados azules con mayor contenido graso, unos 10 gramos por cada 100 de parte comestible, pero nutricionalmente lo que tenemos que destacar es que es una grasa de gran calidad.
Aconsejar volver a las dietas cardiosaludables para contrarestar los excesos navideños
Los días post navideños son los días en los que tenemos que volver a nuestras rutinas; y al hablar de esas rutinas tanto tanto nos referimos a las laborales/personales como a las alimentarias.
Durante las fiestas es muy fácil pasarse con la comida y dulces y sufrir excesos varios por lo que en los días posteriores a las Navidades es recomendable volver a retomar los hábitos saludables que teníamos antes de las fiestas. Y no sólo lo decimos nosotros, la Sociedad Española de Cardiología (SEC) y la Fundación Española del Corazón (FEC) aconsejan “recuperar” la alimentación cardiosaludable ante el incremento del colesterol que se produce en Navidad.
¿Hacemos pan?
Especial postres
Chuletitas de conejo con salsa romesco
La carne blanca es la que menos grasa tiene y, por lo tanto, menos colesterol. Es estupenda para aquellas personas que sufren de insuficiencia renal porque pone a raya a la creatinina. Esta receta de conejo marinado es muy aromática y sabrosa.
Codornices asadas con clementinas
Consumir codorniz es todo un acierto ya que tiene muchas más proteínas que el pollo pero un nivel de colesterol muy bajo. Si nunca las has hecho, calcula que por comensal deberás poner dos piezas, pues sin plumas pesan unos 150 gramos y tienen mucho desperdicio.
