Recetas ‘comida’
El porqué del rechazo infantil a algunos alimentos
Los niños, por regla general, es el segmento de población que más dificultades ponen a la hora de seguir una dieta equilibrada. Entre la predilección por la bollería industrial y comida rápida entre ellos y las constantes negativas a probar o comer algún que otro tipo de alimentos, la hora de la comida en muchos hogares con niños es una batalla continua.
Hoy sabemos que el rechazo que muchos pequeños muestran a la hora de probar ciertos productos no estaría tan marcada por caprichos personales (que también tienen buena parte de culpa a la hora de negarse a comer) si no más bien vendría dada por una predisposición genética de los más pequeños.
“Menú Navideño con Corazón”, una opción saludable para estas fechas
Si algo define a las Navidades es la palabra exceso. Y ésta se puede usar para todo lo relacionado con estas fechas, sobre todo en la alimentación.
La Navidad es una época del año en la que comemos cantidades muy abundantes e comidas muy calóricas concentradas en un período de tiempo muy corto, algo que puede ser muy perjudicial para nuestra salud. Sin embargo, ahora contamos con el “Menú Navideño con Corazón”, un menú cardiosaludable y que se acaba de presentar en Barcelona coincidiendo en estas fiestas.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
¿Por qué es tan importante el desayuno?
Todo el tiempo oímos que el desayuno es la comida más importante del día. Y sin exagerar, definitivamente lo es. Debemos verlo como la primera recarga de energía del cuerpo luego de un período de 8 horas (y a veces más) de haber dormido. Durante el sueño, el cuerpo sigue consumiendo energía, sobre todo el cerebro, ya que este no es capaz de retener energía como los demás órganos o músculos, y por la mañana, las reservas están casi agotadas. Sigue leyendo…
Alimentos que combaten el estreñimiento
A saber, el estreñimiento puede ser causado por varios factores tales como estrés, ingesta de ciertos alimentos, enfermedades como colón irritable, ingesta de ciertos medicamentos (analgésicos, antidepresivos, hierro oral, jarabes para la tos que contengan codeína, entre otros), la edad, predisposición genética… A continuación vamos a analizar qué alimentos consumir para estimular el trabajo de los intestinos, y cuáles no, para evitarlo. Sigue leyendo…
Conoce más sobre la dieta budista
Dieta sacrificada como la vida de los monjes budistas, pero sin duda alguna, se pueden obtener resultados muy rápidos. Esta dieta permite perder cuatro kilos por semana para quien la cumple a rajatabla y pueden practicarla quienes sufren de colesterol alto, no así personas con problemas de sodio o de hipotensión. Sigue leyendo…
¿Hacemos pan?
Especial postres
La comida influye en el estado de ánimo
Dependiendo la alimentación que tengamos en nuestro día a día tendremos un estado de ánimo u otro. Hay muchos alimentos que contienen antidepresivos naturales y reguladores del estado de ánimo de una gran eficacia.
¿Qué alimentos llevar al aire libre?
Con la llegada del verano se nos antoja realizar diversas actividades al aire libre, como ir de pesca, de picnic, ir a la playa o un paseo por el parque. Estas salidas nos obligan muchas veces a preparar con antemano alimentos que puedan ser consumidos durante las largas horas de paseo. Sigue leyendo…
