Recetas ‘cremas’

Vichyssoise con crema de marisco

puré

Si miramos por la ventana, ya vemos a muchas personas con chaquetas. El tiempo ha cambiado y nuestra alimentación está variando también hacia las recetas de otoño, más templadas. Este plato se puede hacer con restos, pues puedes aprovechar una crema de marisco hecha para un pescado en salsa y darle una nueva vida.

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Escrito por Elena Ramirez el 19 septiembre, 2014 | ningún comentario
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Relleno para tartas de frutas

rellenos para tartas

Tengo que admitirlo, es ver una tartaleta de frutas, brillante y apetitosa y apetecerme. El otro día compré una de kiwi y estaba deliciosa.

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Escrito por Elena Ramirez el 3 diciembre, 2013 | ningún comentario
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ESPECIAL CUPCAKES

Recetas saludables con verdura

Crema de champiñones y trufa

cenas

Esta noche se quedan unos amigos a cenar en casa y a todos nos apetece algo ligero pero con mucho sabor, así que me he decidido por una crema de champiñones muy fácil de hacer y con un toque de sofisticación gracias a la trufa. Es un ingrediente caro, no nos vamos a engañar, pero merece la pena probarlo.

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Escrito por Elena Ramirez el 6 marzo, 2013 | ningún comentario
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Crema de coliflor con azafrán

crema de coliflor

Una cremita deliciosa es la que os traemos hoy para que la probéis y veais lo rica que está. Así, en unas semanas, para Navidad podréis hacérsela a vuestros familiares y quedar como el mejor cheff de la familia.

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Escrito por Sara Sanchez el 30 noviembre, 2012 | ningún comentario
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Crema de apio

crema de apio

Desde hace un par de semanas que ha comenzado a notarse el frío, he incorporado el recetario de cremas y sopas que tengo muy presente, sobre todo para las cenas. La pasada noche probamos una nueva crema, de apio, que nos dejó más que satisfechos.

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Escrito por Sara Sanchez el 24 octubre, 2012 | ningún comentario
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¿Hacemos pan?

Especial postres

Crema de calabaza

crema de calabaza

Cuando llega el frío solemos tener muy presentes las sopas, los guisos y las cremas ya que es una fantástica manera de entrar en calor. Hoy nos quedamos con una crema de calabaza con roquefort, un espectacular sabor que te encantará.

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Escrito por Sara Sanchez el 4 octubre, 2012 | ningún comentario
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DIY: azúcar avainillado

¿Quién no ha usado alguna vez una pizca de azúcar avainillado?

Todo el mundo!! es uno de esos ingredientes que nunca fallan en la repostería.

Es empleadísimo. Así lo podemos ver en cremas, helados, yogures, bizcochos, magdalenas, cupcackes o muffins y un etcétera etcétera tan largo que no acabaríamos de enumerar la lista de platos que llevan este azúcar en mucho tiempo.

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