Recetas ‘dulces’

Hojaldres de ángel

dulce

Nuestros gustos culinarios van cambiando según vamos creciendo…que se lo digan a mi madre, que ha tenido que soportar mi aversión por el queso, los pimientos o el cabello de ángel. Después de los años, un día le dije que podía hacer pollo asado con pimientos verdes y me miró extrañada. Normal.

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Escrito por Elena Ramirez el 12 septiembre, 2014 | ningún comentario
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Cupcake pollitos de Pascua

pollitos de pascuaA continuación unos cupcakes muy divertidos. Los pastelitos en si no tienen nada en particular, pero lo divertido es que están decorados como pollitos de Pascua, muy originales!!!!

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Escrito por Patricia Meijide el 12 abril, 2014 | ningún comentario
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ESPECIAL CUPCAKES

Recetas saludables con verdura

Cookies leprechaun

leprechaunEsta es una nueva versión de las galletas decoradas, esta vez con la forma de leprechaun. Existen en el mercado, como amantes de la repostería, un sinfín de variedades de moldes para cortar la pasta. Pero si sois muy manitas podréis hacer vosotros mismos la forma de la galleta, ya que no es un diseño muy complicado e intrincados diseños.

 

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Fudge de chocolate

hora del cafe

Un básico que en casa utilizamos para algunos postres de chocolate. Nos sirve en caliente para cubrir bizcochos o en frío, para hacer rellenos. Si lo dejamos enfriar en un molde y lo cortamos en cuadraditos, os aseguro que es un dulce perfecto para la hora del café.

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Escrito por Elena Ramirez el 2 febrero, 2014 | ningún comentario
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Tarta aldena de Navidad

tarta aldeana de navidadHoy os traemos un postre muy sencillo que podremos poner en nuestra mesa de cualquier día de estas fiestas navideñas.

Es una tarta muy sencilla de hacer rellena de frutos secos, así como de pasas e higos pasos, elementos todos ellos muy presentes en nuestras mesas durante estas celebraciones.

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Escrito por Patricia Meijide el 12 diciembre, 2013 | ningún comentario
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¿Hacemos pan?

Especial postres

Mantecados de almendra

mantecadosEstamos cada vez más cerca de las fiestas navideñas.

Sabemos que gastronómicamente esta es una de las fechas más importantes ya que todos tenemos invitados en estos días y que son muchas las festividades que tenemos.

Entre Nochebuena, Navidad, Fin de año, Año nuevo  y Reyes son muchas las ocasiones en las que podremos lucirnos en la cocina con nuestros invitados.

Aunque cada vez se estila más innovar y sacarse de las recetas tradicionales (que siempre tienen su hueco en nuestra mesa) hay ciertos productos que no pueden faltar en estos días. Uno de ellos son los polvorones de almendra (también conocidos como mantecados). Aquí os dejamos una receta muy sencilla para hacerlos caseros.

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Escrito por Patricia Meijide el 8 diciembre, 2013 | ningún comentario
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Bizocho de calabaza

bizcocho de calabazaA la calabaza le pasa lo mismo que a muchos otros ingredientes que tenemos por la cocina, tenemos la idea preconcebida de que sólo valen para un tipo de preparaciones (en este caso sopas, potajes o cremas) y no exploramos las múltiples posibilidades que el producto nos ofrece.

Así, en esta ocasión vamos a usar la calabaza para un fin dulce: se trata de un bizcocho de calabaza.

Una forma más de disfrutar de una verdura tan de temporada.

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Escrito por Patricia Meijide el 11 noviembre, 2013 | ningún comentario
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