Recetas ‘especial postres’
Pantxineta
Si no tienes la suerte de vivir en San Sebastián, como es mi caso, aunque cerca lo tengo, y de comerte uno de sus maravillosos dulces tan afamados, te propongo que te pongas manos a la obra y hagas en casa unas pantxinetas, unos hojaldres rellenos de crema que son totalmente pecado, pero que su sabor compensa todo.
Bavarois de fresas al cava
Que me gustan las fresas creo que ya ha quedado claro después de todas las entradas que he publicado sobre ellas. Esta vez me he decidido por un postre diferente, una especie de mousse helada, pero con cava, para darle un poco de chispa a una receta que la podemos hacer perfectamente para una celebración de pareja o una cena entre amigos.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Empanada de manzana
A mi madre le gusta comprar la fruta muy madura y claro, lo más normal es que le dure poco en el frutero. En estas ocasiones, aprovechamos para hacer compotas caseras con las que deleitarnos en los desayunos. Esta preparación también nos sirve para preparar un postre sencillo, barato y muy apetitoso. Si lo pruebas, no se te estropeará nunca más una pieza de fruta.
Tarta de fresas
Estamos en temporada de fresas y nos tenemos que aprovecharnos de su sabor. Como más me gustan, no voy a engañar a nadie, son recién lavadas, sin nada de acompañamiento, a mordiscos, saboreando su dulzura.
Coulant de avellanas
Siempre me gusta comer postre, creo que se debe dejar un huequito en el estómago, aunque sea pequeño, para probar y terminar una comida perfecta con algo dulce. Tengo además, predilección por los postres tibios acompañados de una porción de helado.
¿Hacemos pan?
Especial postres
Tartaletas con plátanos caramelizados
Muchas veces compramos fruta pensando que todos se la van a comer bien y resulta que se va quedando olvidada en el frutero. Las hay que aguantan bien pero, por ejemplo, los plátanos se suelen madurar con mucha facilidad.
Pastelitos de plátano y chocolate
Seguro que más de una vez habéis comprado unos plátanos que parecían estupendos para comer y aun no estaban en su punto. Para estas ocasiones o para cuando nos olvidamos de que hay fruta en la cocina y se empieza a estropear, os traemos este postre sencillo y económico, que no nos llevará más de 15 minutos el hacerlo y quedaremos como verdaderos ases de la cocina.
