Recetas ‘especias’
Salchichas de pollo al estilo tahi
Cuando compramos carne picada siempre lo hacemos pensando en hacer hamburguesas o albóndigas, pero son muchas las elaboraciones que podemos realizar. Si además, optamos por una carne de pollo o una mezcla de pollo y pavo, estaremos comiendo carne blanca, que es muy buena para las personas que sufren de insuficiencia renal.
Pierna de cabrito con ratatouille
Un asado siempre es motivo de fiesta en casa y, como el cabrito es una carne más densa, le viene bien que lo acompañemos de unas verduras simples, pero muy ricas, siguiendo la famosa receta francesa de la ratatouille.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Ternera asada a las hierbas
Muchos ingredientes y varios pasos en su elaboración, pero merece la pena hacer esta receta porque su sabor es increíble. A quien le guste la carne va a disfrutar y seguro que los más reacios se hacen fans al segundo.
Picadillo casero
El picadillo lo podemos encontrar hecho en las carnicerías, pero a mí me gusta hacerlo en casa porque es la única manera de dejarlo exactamente como le gusta a toda la familia. Le suelo poner ajo y romero, como una de las variantes que os dejo al final, pero no le pongo ni pimentón ni picante para que sea algo más digestivo.
Dorado al estragón
El dorado es un pez enorme, con cierto parecido al salmón, que habita en cuencas tropicales de ríos sudamericanos. Su pesca deportiva es un hobby que comparten miles de personas y su carne es también muy apreciada en cocina. Sigue leyendo…
¿Hacemos pan?
Especial postres
Conejo especiado
Si te tienes que cuidar para mantener sanos tus riñones, prueba a comer más carne blanca que roja ya que ayuda a mantener la creatinina a raya y de esta forma, tus riñones estarán en plena forma. Entre este tipo de carne encontramos el pollo, el pavo y el conejo, que ha sido el elegido de hoy para encender el horno, ahora que la temperatura ha bajado un poco.
Galletitas saladas
Comprar un bote de galletas saladas, cuando yo era pequeña, era un fiesta, tenías que comerte una de cada para comprobar que todas las figuritas te gustaban y es cierto, ya lo sabías, pero te las comías igual.
