Recetas ‘gelatina’
Bavarois de fresas al cava
Que me gustan las fresas creo que ya ha quedado claro después de todas las entradas que he publicado sobre ellas. Esta vez me he decidido por un postre diferente, una especie de mousse helada, pero con cava, para darle un poco de chispa a una receta que la podemos hacer perfectamente para una celebración de pareja o una cena entre amigos.
Tarta de fresas
Estamos en temporada de fresas y nos tenemos que aprovecharnos de su sabor. Como más me gustan, no voy a engañar a nadie, son recién lavadas, sin nada de acompañamiento, a mordiscos, saboreando su dulzura.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Gelatina de helado St. Patrick’s Day
Esta es una receta muy sencilla y divertida de hacer para el postre del día de San Patrico. Es una gelatina de helado que coloreada de verde se podrá ‘a tono’ con el 17 de marzo.
Es un rápida de hacer y no lleva ningún ingrediente difícil de encontrar y es una opción perfecta para que los más pequeños de la casa ayuden a hacer y pasen un rato divertido de cocinillas con sus padres.
Un toque peculiar es que el helado, una vez cuajado el postre, se concentrará todo en una parte creando un efecto muy divertido.
Tartaletas de frambuesas
Hay días en los que te apetece endulzar todo lo que tocas y por eso, hoy hemos preparado unas tartaletas con frutas que, al ser pequeñas, nos permiten pecar de higos a brevas. Además, contienen frutas antioxidantes que nos vendrán geniales para cuidarnos.
Carpaccio de nectarinas al Jerez
He probado el carpaccio de carne y no puedo decir que esté malo, pero sin duda me quedo con este, con uno de frutas de temporada con unos acompañamientos muy especiales, ya veréis.
¿Hacemos pan?
Especial postres
Delicias de crema de vainilla
La vainilla es uno de los sabores que más me gusta en repostería. Lo utilizo para casi todo: para flanes, cremas, bizcochos, magdalenas, etc
Por eso, no ha podido resistirme a la tentación de compartir con tod@s vosotr@s este postre tan fácil de delicias de vainilla.
Además, como podréis comprobar en la preparación, admite múltiples acompañamientos como el chocolate, los frutos secos o las frutas.
Batido cremoso de limón
Es viernes y hacer un postre fácil y fresquito es casi una obligación para el fin de semana. Esta receta es muy sencilla y lleva muy pocos ingredientes, por lo que podremos sorprender a toda la familia sin tener que pasar demasiado tiempo cocinando o perdiéndonos los juegos de nuestros hijos.
