Recetas ‘gelatina’

Tarta de yogurt y mermelada

postres lacteos

Es sábado, en casa tenemos un menú de lo más sano con crema de zanahorias al curry y pollo a la plancha, pero nos apetece pecar un poco, de una manera ligera. La tarta de yogurt es perfecta para estas ocasiones porque se hace muy rápido y, aunque lleva azúcar, también lleva un lácteo cuyo calcio se fija muy bien en nuestros huesos.

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Escrito por Elena Ramirez el 9 agosto, 2014 | ningún comentario
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Semifrío de requesón y ciruelas

fruta

Un semifrío es como un helado a medio derretir, una delicia a la que hoy le hemos querido añadir fruta, unas ciruelas, para que no se nos estropearan en el frutero y para que los pequeños se las coman sin sentir. Como van en puré no se van a encontrar ningún trozo y para ellos es un postre en toda regla.

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Escrito por Elena Ramirez el 5 agosto, 2014 | ningún comentario
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ESPECIAL CUPCAKES

Recetas saludables con verdura

Tarta de queso y frutas del bosque

celebraciones

El domingo es el cumple días de mi sobrino y sí, es muy pronto para hacerle una celebración, pero a mí me apetece algo especial para ese día y he decidido hacer un pequeño dulce que acompañe bien al café y que no sea la típica tarta de chocolate. Un postre casero muy fácil de hacer, pero con un resultado increíble.

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Escrito por Elena Ramirez el 20 noviembre, 2013 | ningún comentario
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Tarta de leche merengada

postres de verano

Las tartas frías son especialmente buenas en verano, te refrescan y no son tan pesadas como las de bizcocho, más aun si las hacemos al estilo americano, con unas planchas anchas de masa y un poco de crema entre ellas. En casa nos gustan más las mousses y las tartas de cuajada, dan mucho juego y son muy fáciles de hacer

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Escrito por Elena Ramirez el 20 julio, 2013 | ningún comentario
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Tarta de chocolate blanco

postres caseros

Recuerdo que de pequeña me gustaba el chocolate blanco, mucho más que ahora que me he convertido al negro, pero reconozco que los postres que lo llevan tienen un sabor muy especial. Seguro que más de uno tiene una ocasión especial para preparar un postre o simplemente, os apetece sorprender en casa con un dulce casero. Esta tarta es sencilla y da muy buenos resultados.

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Escrito por Elena Ramirez el 5 julio, 2013 | ningún comentario
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¿Hacemos pan?

Especial postres

Bavarois de fresas al cava

postres para adultos

Que me gustan las fresas creo que ya ha quedado claro después de todas las entradas que he publicado sobre ellas. Esta vez me he decidido por un postre diferente, una especie de mousse helada, pero con cava, para darle un poco de chispa a una receta que la podemos hacer perfectamente para una celebración de pareja o una cena entre amigos.

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Escrito por Elena Ramirez el 27 abril, 2013 | ningún comentario
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Tarta de fresas

postres de fresas

Estamos en temporada de fresas y nos tenemos que aprovecharnos de su sabor. Como más me gustan, no voy a engañar a nadie, son recién lavadas, sin nada de acompañamiento, a mordiscos, saboreando su dulzura.

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Escrito por Elena Ramirez el 22 abril, 2013 | ningún comentario
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