Recetas ‘membrillo’
Ensalada de pasta con queso y piñones
La pasta admite mil combinaciones, no solo hay que comerla con tomate o gratinada, con queso fundente. Una ensalada de pasta, del tipo que tú prefieras, es un plato completo y una buena manera de que los tuyos coman de todo. Este plato, por su sencillez, es perfecto para que los niños ayuden en la cocina, pues implicándose en su elaboración, comen mucho mejor.
Jalea de membrillo
Este post se podría considerar la tercera parte de una receta.
Hace unos cuantos días so traíamos una receta de un postre muy rico y muy fácil de preparar: vasitos de dulce de membrillo. Cuando os explicamos como hacerlo os dijimos que podíais optar por prepararlo con dulce de membrillo comprado o podíais hacerlo vosotros mismos en casa y que os daríamos la receta del dulce.
Como lo prometido es deuda, os facilitamos también esa receta. A lo largo de la explicación de la misma os comentamos que con el membrillo (la fruta) podíamos hacer dos tipos de dulces: el primero el más conocido dulce de membrillo y el segundo la jalea de membrillo.
La jalea es un dulce de consistencia sólida (también se puede cortar para colocarlo en lonchas) y dulzón como el dulce de membrillo, pero su aspecto recuerda más a una gelatina y es mucho más transparente y fino que este último.
Su preparación no difiere mucho de la del dulce de membrillo y se podrá hacer con los mismos ingredientes (por lo que en una misma tarde de cocina podremos hacer los dos tipos de dulces) y a continuación os decimos cómo:
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Recetas saludables con verdura
Dulce de membrillo
Hace un par de días os dimos una receta de unos vasitos de dulce de membrillo.
en ella os contamos que tanto podíais usar el dulce de membrillo que se comercializa ya hecho o podíais optar por hacerlo vosotros mismos en casa.
Pues bien, aquí va una receta muy sencilla de dulce de membrillo.
Vasitos de membrillo
Los golosos hoy estáis (o estamos) de enhorabuena.
Este es un postre muy sencillo que combina varios sabores que se mezclan yb contrastan muy bien: el membrillo, la nata y la galleta. Tres toques para un postre facilísimo y que no lleva nada de tiempo.
Para la capa de dulce de membrillo tenemos dos posibilidades: comprar las terrinas de membrillo ya preparado que se encuentran en cualquier supermercado o hacer nosotros mismos el propio dulce.
Esto último es mucho más laboriosos pero, si podéis, os lo recomiendo, ya que su saber es mucho más potente que el del membrillo ya hecho.
Si no tenéis la receta de este dulce, prometo dárosla en próximos post.
Membrillo cítrico
A continuación una buena propuesta de acompañamiento para nuestros platos de carne.
Es una salsa hecha a base de una fruta que siempre se asocia su consumo a los postres, a los dulces y no a acompañamientos de primeros o segundos platos: el membrillo.
Esta vez se usa como plato salado, en salda, y con unos toques cítricos que complementarán el sabor dulzón de la fruta.
Esperemos que os guste y ya nos diréis el resultado de esta salsa.
