Recetas ‘navidad 2011’
Recetas de Navidad: Tostaditas de brandada con puerro
Estas Navidades me ha tocado cocinar a mí y la verdad es que no sé dónde incluir algo de pescado porque mi familia es bastante amante de la carne. Por eso, en vez de hacer un plato de pescado como tal, como un salmón relleno o unas popietas de lenguado, elaboraré diferentes canapés con diversas variedades de pescadito para que sea una cena muy completa.
Curiosidades gastronómicas navideñas
La Navidad es una fiesta de la cultura cristiana que tiene ciertos matices gastronómicos según en que país se celebre. Os vamos a contar las curiosidades gastronómicas navideñas típicas de España, si eres de otro país, puedes escribirnos para contarnos las tuyas.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
D.O.P. para los mantecados de Estepa
En la sierra de Sevilla, en un lugar llamado Estepa, desde el mes de septiembre, se trabaja a destajo para que antes de Navidad podamos disfrutar del sabor de los mantecados. Sus fábricas huelen a harina tostada, azúcar o a frutos secos y sésamo. Esa es la tradición, la de terminar una buena cena con un dulce típico de estas fechas y ahora, este trabajo, ha recibido el reconocimiento oficial de la Unión Europea en forma de Denominación Geográfica Protegida.
Mazapán
Día 13 de diciembre y ya me apetece algún dulce navideño y, de entre toda la variedad que existe en el mercado, hay uno que me fascina: el mazapán, una mezcla de almendra molida y azúcar, que dicen es buenísima en ayunas. Ya desde el siglo XVI se decía que “Es bueno para los enfermos que pierden las ganas de comer y además de muy buena sustancia”.
Sushi Itto, recetas japonesas con sabores occidentales
Si estás harta de las típicas comilonas navideñas o simplemente te apetece salir a cenar pero no sabes dónde ir para encontrar un sitio diferente con una carta original te presentamos Sushi Itto.
¿Hacemos pan?
Especial postres
Galletas de Navidad con Bety’s Cookies
Cuando nos invitan a una comida en casa de amigos o familiares durante estas vacaciones navideñas nos encontramos que queremos llevar algo como agradecimiento pero no sabemos exactamente qué. Bety’s Cookies nos da la solución.
Postres navideños fáciles y súper divertidos, con Lekué es posible
Cocinar en Navidad no significa solo preparar platos espectaculares para tus invitados. La cocina puede ser también un lugar de encuentro y diversión en familia a muy buen precio, ¡y los resultados son exquisitos!
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