Recetas ‘ocasiones especiales’
Paté de champiñones
Preparar unos entrantes sencillos para hacer diferente la comida del fin de semana es muy fácil. Si a las tablas de jamón y queso, añadimos un paté de champiñones casero, tendremos un principio excelente para que nadie quiera irse de la mesa en espera de más platos delicados y sorprendentes.
Arroz con garbanzos
Variar es fundamental en la cocina ya que, de esa manera, no nos vamos a cansar de nada y estaremos mucho mejor alimentados. Este arroz, sin duda, es para una ocasión especial, así que si tienes algo que celebrar este fin de semana, no lo dudes, compra los ingredientes y disfruta de su sabor.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Pastel de pintada y huevo duro
Si no tienes tiempo de preparar algo muy resultón para el fin de semana o para una invitación de hace una semana, cuando pensabas que no tendrías más obligaciones que cocinar y no ha resultado así, te proponemos que organices una comida tipo buffet, con ensaladas, canapés y un rico pastel de carne como plato principal. Seguro que es todo un éxito.
Vieiras rellenas de jamón y gambas
La concha de la vieira es un recipiente ideal para hacer gratinados individuales en forma de tapa o de entrante. Se puede mezclar la carne de la vieira con cebolla pochada, champiñones, jamón en tiritas y vino blanco y una vez reducido el vino, rellenamos las conchas, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos en el horno.
Compota con praliné
Me declaro fan incondicional de los postres que llevan muchas variedades de fruta, es una manera perfecta de comerla y además, de aprovecharla bien cuando alguna pieza se nos está quedando olvidada en el frutero.
¿Hacemos pan?
Especial postres
Terrina de pollo y jamón
Poder preparar un plato frío y con antelación para una cena informal con los amigos es todo un lujo porque te permite ir con más tranquilidad en las preparaciones y en tu cuidado para lucir estupenda.
Arroz con pato, pasas y piñones
Si en casa os gusta el pato, esta receta estará entre vuestras favoritas por mucho tiempo y es que tiene un sabor y una textura deliciosos. La grasa que os sobre del confit no la tiréis, la podéis congelar y sacar a conveniencia para preparar unas patatas panadera y un guiso más especial.
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