Recetas ‘pais vasco’

Recetas: Bacalao a la vizcaína

Bacalao a la vizcaina

Para los amantes del pescado, os propongo esta receta típica del País Vasco. Tomar nota de cómo se preparar el auténtico bacalao a la vizcaína. Es una receta que de dificultad media que requiere de unas nociones básicas de cocina.

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Escrito por Judit Perez el 11 diciembre, 2010 | 4 comentarios
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POSTRES: Goxua

Goxua, postre típico del País Vasco

En esta ocasión os facilito la receta de un postre típico del País Vasco y en especial de Vitoria. La Goxua es un postre que se elabora principalmente con nata, bizcocho, crema pastelera y caramelo líquido. A continuación Eva Arguiñando nos da las claves para prepararlo paso a paso.

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Escrito por Judit Perez el 15 octubre, 2009 | 4 comentarios
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