Recetas ‘postres light’

Sushi de frutas

Sushi de frutas

La rutina no es buena en ningún ámbito, pero en la cocina menos. No hay nada más aburrido que comer todos los días lo mismo, hasta se quitan las ganas de comer.

Por eso, hoy os traigo un postre especial, muy sencillo de hacer, además de baratito, que ya estamos en noviembre y dentro de nada hay que hacer las compras de Navidad. Sin chocolate y sin demasiado dulce, un postre de fiesta sano y equilibrado.

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Escrito por Elena Ramirez el 3 noviembre, 2011 | 3 comentarios
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Manzanas con crema de yogurt.

manzana rellena de yogurt

Un buen postre no tiene por qué ser comprado ni sofisticado. Unas buenas manzanas, esa fruta clásica en nuestras mesas, es una opción buenísima para vestir tu menú de gala en alguna ocasión especial.

Si no tienes manzanas, aprovecha unos melocotones en almíbar, unas peras o unas nectarinas, que tan buenas están en esta época. La cocina es imaginación, así que no podemos dejar de hacer algo porque nos falte un ingrediente, realízalo con lo que tengas, aprovecha restos o utiliza lo que sabes que triunfa en casa.

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Escrito por Elena Ramirez el 3 agosto, 2011 | 1 comentario
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ESPECIAL CUPCAKES

Recetas saludables con verdura

Postres: Mousse de queso frescos y frutas rojas

Mousse de queso fresco y frutos rojos

Una vez más os facilito una receta de un postre que no engorda. Para que luego se diga que si estás a dieta no puedes darte un capricho. Michel Montignac, uno de los nutricionista más reconocidos, nos da las claves en su libro, Postres que No Engordan, para preparar en versión light, este mouse de queso fresco y frutos rojos.

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Escrito por Judit Perez el 15 enero, 2011 | 14 comentarios
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Postres light: Bavarois de mango con coulis de kiwi

El kiwi y el mango se fusionan en un postre que no engorda

Siguiendo con la saga de postres light que nos sugiere Michel Montignac en su libro, ‘Postres que no engordan’, en esta ocasión, os propongo un bavarois de mango con coulis de kiwi ¿No dicen que hay que comer fruta?, pues que mejor que hacerlo a través de un postre que además de deleitar a nuestro paladar, mantiene a raya los kilitos ¡Tomar nota de la receta!

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Escrito por Judit Perez el 22 agosto, 2010 | 4 comentarios
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POSTRES LIGHT: Tarta de yogurt

Tarta de yogurt con arándanos

¿Quién dice que la dieta y los postres están reñidos? A continuación te propongo una manera de hacer un pastel de yogurt con fresas y arándanos sin que engorde ¿Dónde está el secreto? Pote manos a la obra y averígualo tú misma. Aquí va la receta.

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Escrito por Judit Perez el 28 junio, 2010 | 9 comentarios
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¿Hacemos pan?

Especial postres

Postres: Gelatina de manzana y arándanos

Gelatinas, un postre que no engorda

Para los que están a dieta y no pueden renunciar a los postres, aquí os dejo unas gelatinas muy sabrosas capaces de satisfacer a los paladares más exigentes. Tomar nota de cómo preparar unos postres que NO ENGORDAN, la receta es muy fácil.

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Escrito por Judit Perez el 26 junio, 2010 | 10 comentarios
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Postres: Tarta de mousse de limón y arándanos

Mousse de limón con arándanos

Con la llegada del calor, no hay nada mejor que un postre digestivo y refrescante como la tarta de limón con arándanos que os propongo. Esta receta está lista en 40 minutos más el tiempo que tarde en enfriarse.

Valor nutricional por ración:

Energía: 313 Kcal. / 1312 kJ
Proteínas: 4,7 g
Grasas: 15,8 g
Hidratos de carbono: 39 g

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Escrito por Judit Perez el 8 junio, 2010 | 3 comentarios
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