Recetas ‘postres’
Pantxineta
Si no tienes la suerte de vivir en San Sebastián, como es mi caso, aunque cerca lo tengo, y de comerte uno de sus maravillosos dulces tan afamados, te propongo que te pongas manos a la obra y hagas en casa unas pantxinetas, unos hojaldres rellenos de crema que son totalmente pecado, pero que su sabor compensa todo.
Galettes de queso con calabaza
Como postre o como entrante, esta receta es fantástica para que toda la familia piense que eres un cocinillas de lujo y que ir a comer a tu casa es un éxito asegurado. Parece complicado, pero en realidad una masa quebrada es muy fácil de hacer y da muy buenos resultados, casi mejor que las compradas.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Fresas en el desayuno, buenísima opción
Da gusto llegar al mercado y ver en las fruterías tantos colores bonitos. Reconozco que en cuestión de fruta, ya hemos empezado mi estación preferida, la de las fresas – que va de marzo a julio -, pues son toda una tentación para mí.
Bizcocho con pepitas de chocolate
Para el fin de semana, un perfecto postre chocolatero para los más golosos. Disfrutad de lo que os queda de vacaciones, con esta deliciosa receta de bizcocho con pepitas de chocolate.
Sigue leyendo…
Pastelitos de plátano y chocolate
Seguro que más de una vez habéis comprado unos plátanos que parecían estupendos para comer y aun no estaban en su punto. Para estas ocasiones o para cuando nos olvidamos de que hay fruta en la cocina y se empieza a estropear, os traemos este postre sencillo y económico, que no nos llevará más de 15 minutos el hacerlo y quedaremos como verdaderos ases de la cocina.
¿Hacemos pan?
Especial postres
Pretzels
Otra propuesta más para el día más romántico del año: el día de San Valentín.
Es una divertida y ‘amorosa’ versión de los Pretzels, a los que bañamos en chocolate y los adornamos con motivos de corazones para darles un toque más apropiado para esta fecha.
Beignets
Estamos ya en la recta final del Carnaval 2013. Este fin de semana es el momento cumbre de esta festividad, por lo que os damos hoy otra propuesta para llevar a vuestra mesa y sorprender a vuestros comensales.
Son los Beignets, una especie de buñuelos muy típicos de Nueva Orleáns en la época del carnaval.
Como veréis poco se diferencian de nuestros buñuelos tradicionales, pero es una opción más para preparar algo diferente en estas fechas. Sigue leyendo…
