Recetas ‘queso tierno’
Torpedos
En Córdoba te puedes encontrar muchas variantes de una de sus recetas más famosas: los flamenquines. Los puedes comer en la Plaza de la Corredera o hacerlos en casa. Lo bueno de esto es que nos da pie para improvisar y usar la imaginación en la cocina, sabiendo que siempre saldrá algo muy rico.
Sándwich club
No siempre apetece hacer una cena de menú, con tres platos o con uno y un postre, a la manera tradicional. A veces un sándwich se convierte en todo un manjar, que es lo que ha pasado con éste que traemos hoy, con varios pisos y mucho relleno muy variado. Es muy rico y a los más pequeños les encanta.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Lasaña de pollo y pimientos
No hacen falta muchos ingredientes o que estos sean caros para comer muy bien. Hacer una lasagna es económico y más, si lo hacemos con algunas sobras que tengamos en la nevera. En este caso la vamos a hacer con unas pechugas de pollo, pero dejad volar la imaginación y probad.
Libritos de lomo
Seguro que esta receta la has preparado alguna vez e, incluso, te la habrás llevado a la piscina o a la oficina. Se hace en un abrir y cerrar de ojos y está buenísimo. Como es un plato que hay que freír, los vamos a acompañar de una ensalada, no de patatas fritas, para llevar una dieta saludable.
Albóndigas con queso y tomate
La carne picada, ya sea en albóndigas, hamburguesas caseras o simplemente rehogada, sin forma, para unos macarrones, está buenísima. Lo único que hay que tener muy presente es pedir que la piquen en el momento, y así evitamos que nos entre carne vieja que se empiece a oxidar y también, un exceso de grasa.
¿Hacemos pan?
Especial postres
Crepes de champiñón y jamón
En las cenas me gusta hacer platos sanos y completos, pero ligeros para que no nos alteren el sueño. La clave está en cenar prontito, no mucha cantidad, variado y con todo lo que necesitamos para alimentarnos bien.
Tortilla de queso y tomate
A veces llega la hora de la cena y no sé que hacer, intento ir variando para que dentro de la semana comamos verdura, pescado, huevos y, de vez en cuando, algún frito, tipo croquetas o empanadillas.
