Recetas ‘recetas para niños’
Libritos de lomo
Seguro que esta receta la has preparado alguna vez e, incluso, te la habrás llevado a la piscina o a la oficina. Se hace en un abrir y cerrar de ojos y está buenísimo. Como es un plato que hay que freír, los vamos a acompañar de una ensalada, no de patatas fritas, para llevar una dieta saludable.
Galletas de mantequilla, canela y limón
Encender el horno con estos calores no apetece mucho, pero si es por unas galletas tan ricas como estas, creo que merece la pena. Encontrarse en el desayuno unas masitas así te alegra el día y empiezas la jornada con otro punto de vista.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Tarta de verduras
Si en casa no se comen bien las verduras, vamos a intentar que alguna vez pase desapercibida. Dicen que con la comida no se juega, y es verdad, tenemos que aprender a comer de todo sin juegos para conseguirlo, pero de higos a brevas, no pasa nada.
Terrina de pescado y mejillones
Si nos aplicamos un poco en la compra y en la cocina, aún estamos a tiempo de preparar un plato diferente con el pescado de siempre y es que este alimento es uno de los que más pegas sugieren a los más pequeños. La presentación de esta receta es a modo de pastel salado, así que seguro que se lo comen sin decir nada.
Tarta de queso y albaricoques
Una rica tarta para aprovechar la fruta que se nos queda olvidada. Nos hemos propuesto no tirar nada a la basura, así que cortamos en dos los albaricoques y preparamos el desayuno de mañana. Seguro que en pastel nadie dice que no.
¿Hacemos pan?
Especial postres
Magdalenas de mermelada
Esta mañana he desayunado con una amiga, en mi casa, tranquilas y he hecho yo lo que íbamos a degustar, pues es la comida más importante del día, la que rompe el ayuno de toda la noche. Puse fruta fresca, leche con cacao, pan con jamón y aceite de oliva virgen extra y algo dulce para acompañar una buena taza de café. En este caso, unas magdalenas esponjosas y rellenas de mermelada. Creo que no nos podemos quejar…
Bizcocho de pistachos
Hace muchos años, en Algeciras, probé por primera vez los pistachos y desde entonces mantenemos una relación de amor-odio y es que me enamoré de ellos por su gran sabor, pero me da mucha rabia que la mitad de los que compramos no se puedan abrir bien.
