Recetas ‘rehogar’
Acelgas con patatas
Si comes fuera casi a diario por motivos de trabajo, seguro que un plato de verdura caliente te sienta a las mil maravillas cuando estás en casa. Nos recomiendan comer cinco raciones diarias entre fruta y verdura para mantenernos sanos, y con esta receta te será muy fácil llevarlo a cabo porque está buenísima.
Judías verdes con patata y huevo
Este es uno de los platos que ha pasado de generación en generación en mi familia. Con esta receta y una pieza de fruta tendríamos una comida completa porque ya contiene las proteínas de huevo, los hidratos de las patatas y la verdura. Las judías verdes tienen muy pocas calorías al concentrar mucha agua y fibras en su interior, por lo que se convierten en un alimento estrella para quienes estéis a dieta.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Menestra de verduras salteada con foie a la plancha
Ya se acaban las vacaciones, los días de restaurantes quedan atrás y tenemos que empezar a cocinar en casa de una forma saludable. Para recuperar el tono de nuevo no hay nada mejor que una buena menestra casera.
La podemos comprar congelada y sale muy buena, pero si tienes tiempo, prueba a hacerla tú, elige las verduras que más os gusten, cocínalas por separado para darle a cada una la cochura que necesita y mézclalas después para aunar sus sabores y añádele algunos trocitos de jamón curado. Espectacular. En nuestro caso le hemos puesto un trocito de foie, vuelta y vuelta por la plancha, que hace de esta receta algo muy especial.
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