Recetas ‘rellenos’
Chipirones rellenos
Esta es una receta muy rica de chipirones rellenos que triunfará por donde vaya.
Lo cierto es que este tipo de platos es un acierto ya que en un mismo plato podemos integrar elementos tan necesarios en nuestra dieta (y a veces muy olvidados) como son los productos del mar y de la huerta.
Macarons (II): diferentes rellenos
Ayer os dijimos como se hace la masa base de los macarons. Hoy lo que os proponemos son diferentes tipos de rellenos para que podáis comenzar a elaborar vuestros propios pastelillos.
Poco a poco iremos incluyendo nuevas recetas de este postre para que podáis ir experimentando con recetas más elaboradas.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Huevos rellenos con bechamel
Los huevos constituyen un alimento habitual en nuestra alimentación, siendo son ricos en proteínas (principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos. Son un alimento de fácil digestión y una parte imprescindible en muchos otros debido a sus propiedades aglutinantes.
Por eso hoy os traemos una fácil recta con ellos: huevos rellenos cubiertos con bechamel
Huevos rellenos y empanados
Los huevos son uno de los ingredientes más socorridos de nuestra cocina. Hoy los vamos a preparar en forma de croquetas gigantes. Esto es, cocidos, rellenos de atún, envueltos en bechamel, pasados por huevo y pan rallado y fritos. ¿A que se os hace la boca agua? Y lo mejor de todo es que lo podemos preparar con antelación y freir en el acto. Así que… ¡a por ellos!
Calamares rellenos
Un segundo plato sin mucha dificultad aunque quizás un poco entretenido de hacer. Pero el resultado lo vale. Para un día que tengas invitados, puedes quedar muy bien por poco dinero. Y para no ir agobiado puedes dejarlo preparado el día antes.
