Recetas ‘reposteria’
Galletas de canela
Esta es una receta muy sencilla de pastas de canela.
Hace un par de días hice una tarta con la masa con canela y me gustó tanto que decidí buscar en mis recetas algo más con este ingrediente que se pasó mucho tiempo ‘olvidado’ en mi despensa y sin utilizarlo. Y e aquí que me topé con esta receta de galletas de canela muy sencillita y que no dejará nadie decepcionado, ya que salen muy ricas. Os animo a que probéis a hacerlas y nos comentéis el resultado. Sigue leyendo…
Bavarois de chocolate y café
Aunque por zonas del país la primavera no se deja ver mucho lo cierto es que ya la tenemos ahí por lo que es recomendable empezar a buscar recetas más veraniegas y que estén mucho más acordes a las temperaturas de esta estación, para quien pueda disfrutarla.
Así que hoy os traemos un postre frío que será muy recomendable para las tardes de estío. Es una bavarois de chocolate y café.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Bizcocho de choclate
Este bizcocho lo hice hace quince días y fue un total éxito!! .
Es una receta muy fácil con ingredientes que todos tenemos en casa y que tiene por resultado un bizcocho de chocolate muy rico y que va muy bien como acompañamiento al té de las cinco o, si lo preferís, con un buen café.
Os animo a que lo hagáis!!!.
Bizcocho de claras de huevo
Este es un postre que me gusta mucho. Una, porque la verdad es que es muy rico. Y otra porque, y a decir verdad este es un puntazo por parte de la receta, es una buena forma de reciclar esas claras con las que no sabemos hacer nada .
En determinado tipo de recetas nos piden que utilicemos un número determinado de yemas pero no son necesarias las claras correspondiente.s Si al cantidad es elevada, da mucha pena tener que tirarlas y no siempre tenemos a mano otra receta que nos ayuda a utilizar esta parte del huevo que nos sobra.
Este bizcocho puede ser una buena solución para cuando se nos presente este dilema (si no nos sobran 6 claras exactamten, como indican los ingredietes, siemrpe nos queda la opción de jugar con las otras cantidades del resto de los ingredientes).
Linzer Torte
Esta es una tarta muy fácil de hacer y que tengo muchas ganas de preparar en casa. Es la tradicional Linzer Torte, una tarta muy típica de Austria y de otros países del centro de Europa.
En España no está muy extendida su elaboración pero gracias a esta receta la podréis preparar en casa cuando os apetezca!! Sigue leyendo…
¿Hacemos pan?
Especial postres
Pudin de arroz
Esta es una receta de un postre muy rápido de hacer y que será las delicias de muchos.
Es un pudin de arroz acompañado de una crema pastelera con aroma de jerez muy rica (aunque se puede sustituir la crema por otra que os guste más).
Chocolate Guinness Goodness
Un postre creado exclusivamente para el día de San Patricio que combina a la perfección dos de los sabores más ricos del mundo el chocolate y la cerveza irlandesa por excelencia: la Guinness.
Tal y como se presenta a continuación se juega con el contraste de colores para que su forma recuerde al de una pinta de guinness, con su cuerpo negro y su espuma blanca.
Es un poco laborioso el plato, pero el resultado merece la pena!!!
