Recetas ‘restaurante’

Elena Arzak es la mejor cocinera del mundo

premio

Un premio más llega para condecorar a nuestra gastronomía. En estos días, Elena Arzak ha sido galardonada con el premio Veuve Cliquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo en los galardones que entrega cada año la revista gastronómica británica “Restaurant”. Este premio está inspirado en otra gran mujer que, hace 200 años, revolucionó el mundo de los negocios al hacerse cargo del negocio de su marido tras su fallecimiento.

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Ferran Adrià después de El Bulli

Ferran Adrià, a sus 49 años se puede decir que es uno de los mejores cocineros del mundo. Ahora, tras el cierre de El Bulli, Ferran va a  fomentar la cocina en las universidades. Además de presentar su nuevo libro y demás proyectos que te contamos.

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Escrito por Sara Sanchez el 22 enero, 2012 | 2 comentarios
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ESPECIAL CUPCAKES

Recetas saludables con verdura

Paga como puedas por tu consumición

En el nuevo restaurante de comida rápida de Jon Bon Jovi llamado Soul Kitchen, situado en la localidad Red Bank, en Nueva Jersey, puedes ir a consumir lo que tú quieras, incluso, aunque no tengas para pagarlo. Otra opción de pagar lo que has consumido es con horas de trabajo.

¿Qué os parecería un restaurante así en España?

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Escrito por Sara Sanchez el 21 octubre, 2011 | 2 comentarios
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Restaurante micológico La Lobita, en tierras sorianas

El restaurante La Lobita, se encuentra situado en la población de Navaleno, al noroeste de la provincia de Soria. Es un lugar rodeado de pinares, en un entorno natural de una gran belleza en el que podemos encontrar aún jabalíes, corzos, ardillas y otros animales viviendo libremente en un hábitat natural.

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Escrito por Anna T. Cussó el 2 octubre, 2011 | 3 comentarios
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Concurso de Arroceros y de Paellas

Alp es una bellísima población de la provincia de Girona, que pertenece a la comarca de la Baja Cerdaña, rodeada por las majestuosas cumbres pirenaicas y limitando con Andorra. Una visita a Alp siempre vale la pena, ya que está rodeada de parajes naturales de gran belleza, como la Molina o la Masella, guardando además un gran patrimonio artístico y arquitectónico, especialmente en lo que a románico se refiere.

Pero otro de los reclamos que tiene la población, así como su comarca, es su gastronomía, muy variada y basada en productos propios de sus tierras y bosques. Además, la zona dispone de restaurantes de una gran calidad donde podemos disfrutar de la exquisita gastronomía catalana.

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Escrito por Anna T. Cussó el 6 septiembre, 2011 | 1 comentario
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¿Hacemos pan?

Especial postres

La despedida de Ferran Adrià

Después de tres décadas, la cocina creativa de elBulli se despide.

El restaurante elBulli de Ferran Adrià cerraban ayer y se reencarnará en elBulli Foundation: un centro de ideas e investigación para la cocina mundial que arranca en octubre pero estará listo en 2014.

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Escrito por Sara Sanchez el 31 julio, 2011 | 2 comentarios
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Restaurantes españoles

Según datos de la OCU de 2008, 8 de cada 10 españoles almuerzan fuera de su casa de lunes a viernes. En la mayoría de los casos, los menús del día permiten como mucho aspirar a un par de platos decentes coronados por un postre que, no estará recién salido de la fábrica. Sin embargo, os desvelaremos unos buenos restaurantes españoles en los que puedes comer por muy bajo precio:

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Escrito por Sara Sanchez el 29 julio, 2011 | 3 comentarios
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