Recetas ‘salud’
Los beneficios del magnesio del chocolate
Los amantes del chocolate estamos de enhorabuena ya que un reciente estudio confirma un beneficio más que el chocolate aporta a nuestra dieta (siempre que se tome con moderación, claro está).
Hasta hace no mucho tiempo el chocolate era visto sólo como un postre más, tanto por sí mismo (quien no ha merendado una porción de chocolate con un trocito de pan) o como ingrediente de otro postre más elaborado, pero siempre como un dulce y no como un alimento más.
Con el paso del tiempo y de las investigaciones nutricionales, se ha comprobado que el chocolate es algo más que un dulce. Así, ahora sabemos que el magnesio que aporta el chocolate negro “evitaría el uso de ansiolíticos”.
Fresas en el desayuno, buenísima opción
Da gusto llegar al mercado y ver en las fruterías tantos colores bonitos. Reconozco que en cuestión de fruta, ya hemos empezado mi estación preferida, la de las fresas – que va de marzo a julio -, pues son toda una tentación para mí.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Dieta mediterránea+ejercicio= prevención de la obesidad (genética)
Lo cierto es que no hay mucho más que podamos añadir (ni que podamos discutir) al titular. De todos es sabido que no hay mejor manera para prevenir (o reducir, si es que ya lo padecemos) la obesidad y el sobre peso que mantener una alimentación equilibrada y realizar ejercicio físico moderado de forma constante.
En cuanto a la alimentación, la ideal es la dieta mediterránea, por su combinación de diferente alimentos ricos en nutrientes que tantos beneficios nos aportan. Por lo que se refiere el ejercicio, cada uno debemos ponernos en manos de especialistas para saber qué tipo de ejercidos debemos realizar, aunque lo cierto es que cada uno puede escoger lo que más le guste practicar.
La otra cara de la perfección
Hace no mucho os contábamos en Todocorazón que la famosa actriz Emma Watson estaba obsesionada con la perfección en su trabajo, algo que no era del todo positivo ya que, si bien su faceta profesional siempre estaba a la altura de lo que se espera de ella esta exigencia extra le estaba perjudicando al sentirse más estresada de lo que debería.
Sabemos que este es un portal sobre cocina y alimentación pero todo esto os lo contamos porque está estrechamente relacionado con lo que vamos a tratar a continuación.
Un estudio realizado por investigadores australianos ha descubierto que dos rasgos del prefeccionismo están íntimamente ligados a la insatisfacción corporal. Algo que puede desembocar, con el tiempo, en trastornos de alimentación con los consiguientes resultados fatídicos para la salud.
¿A cuantas calorías equivale una copa de vino?
Seguro que más de uno se ha preguntado a cuanto equivale determinadas cantidades de bebidas en caloría. Ya hemos escuchado hablar en varias ocasiones a la gente decir que el alcohol era un producto muy calórico y hoy tenemos una comparación más: una copa de vino equivale, en calorías, a lo mismo que dos galletas.
¿Hacemos pan?
Especial postres
Aconsejar volver a las dietas cardiosaludables para contrarestar los excesos navideños
Los días post navideños son los días en los que tenemos que volver a nuestras rutinas; y al hablar de esas rutinas tanto tanto nos referimos a las laborales/personales como a las alimentarias.
Durante las fiestas es muy fácil pasarse con la comida y dulces y sufrir excesos varios por lo que en los días posteriores a las Navidades es recomendable volver a retomar los hábitos saludables que teníamos antes de las fiestas. Y no sólo lo decimos nosotros, la Sociedad Española de Cardiología (SEC) y la Fundación Española del Corazón (FEC) aconsejan “recuperar” la alimentación cardiosaludable ante el incremento del colesterol que se produce en Navidad.
Comer en familia aumenta el consumo de fruta en los niños
Como ya hemos hablado en Sabores más de una ocasión, la fruta y la verdura son dos de los alimentos que más cuesta que los niños coman, y a más de uno de supone un auténtico quebradero de cabeza conseguir que sus hijos tmen las piezas de fruta necesarias para poder tener una alimentación lo suficientemente equilibrada.
Hoy sabemos que comer en familia aumenta el onsumo de fruta entre los más pequeños, algo que podrá ayudar a más de uno a la hora de elaborar un menú equilibrado.
