Recetas ‘sushibox’
Calçots, ¿con palillos?
Ya es época de calçots en toda Cataluña, una típica comida de esta tierra que consiste en asar cebollas con un tallo blanco de unos 20 a 25 cm de largo que se comen acompañadas de salsa romesco ¡buenísimas! Por eso, no es de extrañar que llame la atención de aquel que las pruebe. Este es el caso de la sushitería SushiBox que, sucumbida a este producto catalán, ha decidido mezclar la gastronomía catalana con la japonesa y han creado Futomakis de calçots. Pero, ¿en que consiste realmente este nuevo plato catalán-japonés?
SushiBox ha preparado los calçots a la plancha, les han incorporado la deliciosa salsa de romesco y los han enrollado con el arroz y el alga en una mezcla de sabores única. Lo cierto es que, por la imagen, no pintan nada mal. Pues bien, ya podemos hincarle el diente en cualquier SushiBox por unos 7 euros las 5 piezas de Futomakis de calçots.
Sushi para Navidad, originalidad sin complicaciones
Cuando llegan las Navidades y nos toca ser los anfitriones, a parte de darnos cierta ilusión, también nos encontramos con problemas muy típicos y corrientes pero que no siempre son fáciles de solucionar: ¿Qué hacer para sorprender a nuestros comensales y, a la vez, poder disfrutar de la noche sin tener que pasar la Navidad en la cocina?
