Recetas ‘suspiros’

Cómo hacer suspiros

Cómo hacer suspiros

A través de nuestro Facebook una de nuestras lectoras nos ha pedido que le expliquemos cómo se hacen los suspiros. Pues bien, antes que nada, para quien no los conozca, habría que explicar que los suspiros son un delicioso postre compuesto de merengue. Aunque su elaboración es muy sencilla, ya que sólo lleva clara de huevo batida y azúcar, a veces también se le echa aromatizantes como la vainilla, el coco o se le añaden almendras para darle más sabor.

Los suspiros son dulces muy ligeros. Aunque muchas veces son pasteles por sí mismos, a veces también se han utilizado como relleno en las tartas. Éstos pueden ser preparados de dos maneras: blandos o duros, si se cocinan con el horno muy bajo. Vamos a ver cómo se hacen.

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Escrito por Laura Fernandez el 26 mayo, 2011 | 63 comentarios
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