Recetas ‘verdura’
Hojaldre de queso, tomate y cintas de bacon
Una revisión más de las tradicionales empanadillas de toda la vida. En esta ocasión es una receta muy sencilla en la que podremos hacer en menos de una hora cuatro raciones de hojaldres rellenos de tomate, queso y cintas de bacon.
Esta es la receta original pero no dudo que, al igual que sucede con las empanadillas y los quiches, se puede variar el relleno para así conseguir multitud de platos de una misma receta.
Chipirones rellenos
Esta es una receta muy rica de chipirones rellenos que triunfará por donde vaya.
Lo cierto es que este tipo de platos es un acierto ya que en un mismo plato podemos integrar elementos tan necesarios en nuestra dieta (y a veces muy olvidados) como son los productos del mar y de la huerta.
Hojaldres de calabacín
La verdura debería estar siempre presente en nuestra mesa en forma de plato principal, acompañamiento o base para otros platos, ya que es una manera perfecta de cuidarnos y de cuidar, desde edad muy temprana, de nuestros hijos, que muchas veces son reacios a comerlas.
Rumbledethumps
Esta receta con nombre tan raro proviene de la gastronomía escocesa, donde se puede servir como primer plato o como acompañamiento. La col no es una verdura demasiado popular, pero si la mezclamos con otros ingredientes, estoy segura de que pasará desapercibida y nadie dejará nada en los platos.
Chipirones rellenos
Esta es una recta muy rica y que hace tiempo que no preparaba pero ahora me ha vuelto a la cabeza y la quiero compartir con vosotros.
Son unos chipirones rellenos, muy fácil de hacer, y que quedarán genial acompañados de, por ejemplo, un arroz en blanco.
Espero que os guste!!.
Pastel de verduras con bacón
Si a tus hijos no les gusta la verdura, intenta hacerla de manera diferente para que empiecen a tolerarla. Dentro de una lámina de hojaldre, ya sea en tartaleta o pastel, quedan muy atractivas y pasan desapercibidas. Esta práctica no se puede prolongar en el tiempo porque hay que aprender a comer de todo, pero al principio no importa hacerlo así.
Lucky spinach quiche
Creo que no es la primera vez que os digo que me encantan los quiches, por lo fáciles que son preparar y por la variantes que admite su receta.
Aquí os traigo una más que es muy práctiva par adentro de tres días, el día de San Patricio. Tienen forma de trébol y se llaman los Lucky spinach quiche. Esperemos que quien los haga tenga mucha, mucha suerte a partir de ahora!!!.













