Recetas ‘zanahorias’
Pollo marinado
El pollo es uno de los alimentos estrella en nuestra cocina, ya que es una carne blanca de muy fácil digestión y muy aceptada por los más pequeños en cualquiera de sus preparaciones.
Crema fría de lechuga
Parece que hay ciertos alimentos que solo los comemos en ensalada, como la lechuga, y que no sirven para nada más. Sin embargo, hay muchas recetas que podemos hacer con ella y nos tenemos que aprovechar de sus propiedades en cualquiera de sus variedades y formas de cocinarla. Hoy vamos a elaborar una crema en frío, que el sol ya quiere salir con fuerza y cada vez más apetece comer así.
ESPECIAL CUPCAKES
Recetas saludables con verdura
Solomillo en salsa agridulce
El solomillo de cerdo es una carne tierna y muy agradecida a la hora de cocinarla pues todo le va bien. Esta vez hemos querido hacerlo de una manera diferente, con una salsa llena de verduras pasadas por la batidora para que nadie diga que no y con un puntito agridulce muy agradable que va a gustar a más de uno.
Zanahorias aliñadas
Ya llega el buen tiempo y vamos a empezar a darle vida a nuestras ensaladas. En casa suelo hacerlas muy sencillas, pero hago dos o tres clases y voy picando de todas. Un ingrediente que nunca falta es la zanahoria, que me vuelve loca desde pequeña y siempre me tengo que comer un trocito según las voy pelando.
Pastel de puerros con salsa de piquillos
En las cenas nos podemos permitir este tipo de recetas tan divertidas y sanas. Se trata de matar el hambre de manera completa pero sin darnos un gran banquete para poder conciliar el sueño con facilidad. Además, es perfecta para cuando se tienen invitados o para cuando los horarios son tan diferentes que es imposible cenar en familia.
¿Hacemos pan?
Especial postres
Ensalada tibia de pasta, gulas y aguacate
Hay que empezar a cuidarnos, febrero ya está a la vuelta de la esquina y no queremos que nos pille el toro a la hora de quitarnos esos kilitos de más. La pasta la tenemos que seguir comiendo, pero vamos a reducir la cantidad y la vamos a acompañar de productos de la huerta, que nos llenan de vitaminas. Para hacer de esta ensalada un plato completo, le ponemos unas gulas y ya tenemos un plato de diez para un día perfecto.
Pastel de verduras
Este es un pastel de verduras de receta casera que en mi familia triunfa, triunfa. Es muy fácil de hacer, está realmente rico y es bueno tanto como primer plato, como cena, como acompañamiento de otro plato principal.
Es un buen plato ya que en la misma ración utilziamos un montón de verduras, con lo que hacemos más fácil así la ingesta de cinco piezas de fruta y verdura diarias que los especialistas en la salud tanto nos recomiendan.
Así que ya sabéis, es un buena forma de hacer que los más pequeños coman muchas verduras en un sólo plato. Además, es muy vistoso, por el colorido de las verduras, por lo que les llamará mucho la atención.
