Lo recomendable es que los niños sólo tomen leche durante los 6 primeros meses, pero a partir de aquí, lo mejor es darle papillas de frutas, verduras… Hoy, en Sabores te damos la receta de la primera papilla para tu bebé.

La primera papilla

La primera papilla salada en la alimentación del bebé que le daremos a los 6 meses aproximádamente. Cual ha sido la sorpresa de muchas madres al ir a darle la primera cucharada de papilla a su bebé y se la han rechazado rotundamente. Muchos bebés ni probarla y otros después de probar una puntita de la cuchara cierran la boca a cal y canto y se niegan a tomarla. Se recomienda tener mucha paciencia en este primer encuentro con la comida sólida y en los siguientes, ya que el bebé tardará un tiempo en aconstumbrarse.

Ingredientes:

• 50 grs. de patatas
• 40 grs. de zanahoria
• 40 grs. de judías verdes
• 10 grs. de aceite de oliva
• 100 g ternera/pollo/rape/merluza/lenguado
• 1 huevo

Preparación:

1. Comenzamos a preparar la primera papilla de nuestro bebé hirviendo todos los ingredientes en una cazuela con agua y una pizca de sal.
2. Además de poner a cocer las patatas, zanahorias, judias verdes,  introduciremos 100 grs. de pollo, o 100 grs. de ternera, o 100 gr. de rape, merluza o lenguado, o 75 grs. de huevo duro, hasta la cocción completa.
3. Finalmente, pasamos todo por la batidora y se lo damos de comer a nuestro bebé.

Propiedades:

Aportes nutricionales (por ración) 282 Kilocalorias, 23 gramos de proteínas, 14 gramos de grasa, 15 gramos de hidratos de carbono, 3 gramos de fibra neta. Las verduras aportan fibra vegetal importante para un buen transito intestinal, dan volumen a las heces y aportan vitaminas, minerales y oligoelementos.