Como cada lunes, la ración semanal del mermelada y compotas. Esta vez de una fruta muy silvestre y que personalmente me gusta mucho. Son las moras.

Recuerdo de pequeña, y no tan pequeña, buscar las frutas cerca de mi casa y lo cierto es que conseguíamos volver a casa bien cargadas y así aprovisionarse para todo el año con una deliciosa mermelada de moras. Espero que probéis a hacerla y que os guste tanto como me gusta a mi.

• moras silvestres

• azúcar

• agua

Preparación:

• Lavar bien las moras.

• Pesarlas y ponerlas junto con el mismo peso de azúcar en un cazo con un poco de agua.

• Llevar a ebullición y dejar reducir unos minutos.

Fuente: Lovefood