La Confederación de Consumidores y Usuarios de Madrid (CECU Madrid) ha realizado un estudio sobre los hábitos alimenticios de los jóvenes de la Comunidad a la hora del desayuno y la verdad es que los resultados son preocupantes.

Llegan a la conclusión de que la mitad de los jóvenes madrileños no desayunan y, en el mejor de los casos, pueden tomar tan solo un vaso de leche.

El informe se titula «Hábitos alimentarios y ejercicio físico en la población madrileña» de él extraemos que un 35 por ciento de la muestra sale a la calle con un vaso de leche bebido y el mismo porcentaje declara que realiza un desayuno más contundente y acompañan a la leche con cereales, zumo o galletas. El dato más alarmante es que un 17 por ciento no desayuna, es decir, siguen el ayuno de la noche hasta media mañana o hasta el mediodía, hora a la que vuelven a casa y ya comen.

El desayuno, aunque es la comida más importante del día, por aquello de que rompe el ayuno de la noche y predispone a nuestro organismo a poder llevar una vida activa, física e intelectual, es la gran olvidada de nuestra alimentación.

Incluso, para algunos padres es una lucha diaria el conseguir que tomen, al menos, un vaso de leche, pero debemos ser intransigentes con este tema y no dejar salir de casa sin desayunar. Una idea práctica son los batidos de frutas naturales, elaborados con leche, fruta –la que más nos guste- y cereales o galletas. Es como un vaso de leche, pero con un sabor muy agradable y completo en nutrientes.

No solo se deja de desayunar, sino que dentro de este estudio se ha evaluado la ingesta de frutas, verduras y pescado.

En cuanto a la primera, decir que casi nadie llega a 3 piezas de fruta diaria, que es lo recomendado, que un 40 por ciento solo come una pieza y que el 18 por ciento no come fruta a diario, es decir, que de postre tomará productos lácteos o postres más elaborados, aumentando así los niveles de azúcares y de proteínas en sangre.

La muestra se divide en dos grupos que van de 6 a 26 años el primero y de 26 en adelante el segundo. En el consumo de verduras hay una diferencia clara entre ambos, pues el primero consume verduras u hortalizas a diario, queremos creer por el influjo y los consejos de los padres, mientras que el segundo grupo las mantiene apartadas de su menú diario.

Por último, en lo que se refiere al pescado, la cosa cambia y 9 de cada 10 jóvenes comen este alimento al menos una vez en semana.

De esta manera se concluye que los hábitos alimentarios de la población madrileña «están claramente desequilibrados», y que pueden llegar a ser «claramente perjudiciales para la salud y el bienestar de los ciudadanos».

Imagen. Para los peques