• 2 huevos
• 90 gr. de mantequilla sin sal
• 80 gr. de azúcar moreno
• 20 gr. de miel
• 80 gr. de harina de trigo
• una cucharada de té verde soluble
• media cucharadita de levadura en polvo

Preparación:

• Dejamos los huevos a temperatura ambiente y precalentamos el horno a 170 grados.
• Mezclamos la harina de trigo, el té y la levadura y los tamizamos sobre un bol grande.
• Ponemos la mantequilla en un cuenco y la fundimos en el microondas.
• Mezclar bien el azúcar con la mezcla de harina.
• Hacemos en el centro un hueco donde vertemos los huevos y la miel y mezclamos todo.
• Agregamos la mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea y dejamos reposar una hora la masa en la nevera.
• Vertemos la mezcla en unos moldes de magdalenas y horneamos unos 8 o 10 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Fuente: cookinghow