Tod@s l@s que tengáis el Thermomix estáis de enhorabuena ya que hoy os proponemos una receta muy fácil para hacer con este electrodoméstico y muy muy original.

Son unas natillas bicolor, mitad de chocolate y mitad de vainilla. Es muy original y maleable ya que al ser en crema podemos jugar con las dos preparaciones y combinarlas al gusto de cada uno, así como dependiendo de nuestra habilidad como pastelero.

Ingredientes:

Natillas de vainilla:

• 500 gr. leche
• 2 huevos L100 gr. azúcar
• 30 gr. maicena
• 1 pizca colorante
• 1 cta. vainilla

Natillas de chocolate:

• 500 gr. leche
• 2 huevos
• 75 gr. azúcar
• 75 gr. cacao en polvo valor
• 30 gr. nata líquida
• 1 cta. vainilla
• 15 gr. maicena

Preparación:

Natillas vainilla:

• Echar en el vaso la leche, huevos, azúcar, harina y colorante, mezclar 20 seg. vel.5.
• Colocamos la mariposa y programar de 8 a 10 minutos, 90º, vel.2. El tiempo depende de la temperatura a la que tengamos los ingredientes.
• Añadir la vainilla y 1 minuto, vel. 2, sin temperatura.
• Llenar una manga pastelera y dejar enfriar.

Natillas de chocolate:

• Sin lavar el vaso, leche, huevos, azúcar, cacao en polvo, nata, vainilla y harina, 20 seg. vel.5.
• Colocar la mariposa y programar de 8 a 10 minutos, 90º, vel.2.
• Cauando termine programar 1 minunto, vel.2, sin temperatura.
• Llenar una manga pastelera y dejar enfriar.

Una vez frías las natillas podemos jugar con ellas y mezclarlas al guso y hacer tantas combinaciones en los vasos para servir como queramos.

Fuente: paperblog